Browar Profesja

Microbrewery in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Contact
Kwidzyńska 6E, Wrocław, 51-416, Poland
Description
Wrocławski browar rzemieślniczy, założony przez piwowarów domowych i pasjonatów piwa. Warzymy takie piwa, po które sami chętnie sięgamy. Wywodzimy się z wrocławskiego środowiska piwowarstwa domowego. Chcemy by warzenie piwa stało się Naszą Profesją a Jakość znakiem rozpoznawczym. Warzymy na własnym sprzęcie, używamy wyłącznie płynnych drożdży własnej propagacji oraz najwyższej jakości surowców.

     Show


8.6
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8.5

Vintage 2019, Bottled on: 03.07.2020. Piana ciemna, sina ciemna ciecz brazowo-czarna niczym oczy pewnego pirata..z Karaibow. Pachnie mocno przypalonym tostem, spalona karkowka na majowym grilowaniu, nieco wedzone. Troche rozgrzewajace, lekko kwaskowe, fajnie tonizuje to lekka slodkosc, ktora pojawia sie na poczatku, potem dominuje mocna i ostra palonosc, jakies beczkowe klimaty, ale to raczej nie bylo beczkowe, cos jak jakas dymna Whisky. Na sam koniec ciagnaca sie goryczka. Bardzo dobry pirat

Tried from Bottle on 25 Mar 2023 at 16:14


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Dark brown colour. Aroma is dark chocolate, raisin, cherry. Medium sweetness. Could have more body. Good.

Tried on 07 Feb 2023 at 21:49


2.9
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

Tried on 21 Jan 2023 at 13:36


7

Tried on 09 Nov 2022 at 16:26


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

21.09.2022 - Asbyrgi. Mogło być lepiej.

Tried on 20 Sep 2022 at 22:00


9
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9

APA sztos jest , jest kolor, jest piana - jest lacing , aromat cytrusowo biszkoptowo chmielowy , w smaku cytrusy biszkopty chmiel. pijalne wciągające .

Tried on 20 Jul 2022 at 17:20


9.2
Appearance - 8 | Aroma - 10 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9

First Batch: 04.08.2020. Pyszne miodowe, akcenty dzikie, malina, spadziowy miod, ciastka holenderskie, morelowe nadzienie piernikow torunskich, metne, brazowe z refleksami przeswitow, slodkie porto takze jest, alko potezne ukryte, napotne i rozgrzewajace, pyszne to lekarstwo.

Tried on 14 May 2022 at 18:47


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Barwa złota, zamglone, piana biała, średnio obfita, średnio trwała. W aromacie cytrusy, tropiki. W smaku półsłodkie, nieco karmelu i słodowości, cytrusy, owoce tropikalne. Goryczka średnia, wysycenie i ciało w normie, nieco mdłe. Ujdzie.

Tried on 02 Apr 2022 at 12:32


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Keg at 4Hops, Wroclaw. Sampled April 2017. Pours hazed golden beer with a beige cap. Aroma: malt, light smoke, caramel. Taste: light to moderate sweet, malt, bread, rye, caramel, light smoke, light floral, leading to a dry smoky finish. Medium body with moderate carbonation.

Tried from Draft at 4Hops on 19 Jan 2022 at 21:59


9.2
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 10 | Texture - 10 | Overall - 9

Bottle with box. Best Before: 30.09.2018. temperatura serwowania: 16 stopni. A wiec odlezakowane ponad 3 lata. Doskonaly aromat whisky, czuc debine dosc mocno w smaku i aromacie. Mpcno metnawe, ciemno bursztynowe, do brazowego koloru. Wyraznie czuc miod wielokwiatowy, czy lakowy. Daktyle z owocow oczywiscie tylko suszone klimaty mamy tutaj. Alko profesjonalnie ukryte, bardzo dobry degustacyjny trunek

Tried from Bottle on 02 Jan 2022 at 16:23