Browar Profesja

Microbrewery in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Contact
Kwidzyńska 6E, Wrocław, 51-416, Poland
Description
Wrocławski browar rzemieślniczy, założony przez piwowarów domowych i pasjonatów piwa. Warzymy takie piwa, po które sami chętnie sięgamy. Wywodzimy się z wrocławskiego środowiska piwowarstwa domowego. Chcemy by warzenie piwa stało się Naszą Profesją a Jakość znakiem rozpoznawczym. Warzymy na własnym sprzęcie, używamy wyłącznie płynnych drożdży własnej propagacji oraz najwyższej jakości surowców.

     Show


7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
50cl bottle. A almost clear dark golden beer with a off-white head. Aroma of tropical fruits, mild resinous and citrusy hops. Taste of resins, citra, pine, biscuit, some tropical fruits, moderate to long bitter finish.
Tried from Bottle on 23 May 2021 at 19:45

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
50cl bottle. A slightly hazy deep golden beer with a big white head. Aroma of resinous hops, pine, citrus and caramel. Taste of resinous bitter hops, pine needles, caramel, nuts, long bitter finish.
Tried from Bottle on 22 May 2021 at 19:36

6.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
many thanks for this sample to Tomek. jasno bursztynowe, z mala pianka, pachnace drewnem, mokra tektura a w smaku lekko dzikie, smaczek tradycyjnego chmielenia, ok, ale dzikosci w tym nie za wiele.
Tried on 19 May 2021 at 20:26

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Archival (BB 3.2016), at ČP. Hazy golden body with a lasting white head. Parfumey aroma, sweetish, with light wild herbal touches. Lean, soft taste dominated by citric notes - orange peel, flowery and perfumey as well. Quite nice, not bad at all, and aged gracefully!
Tried on 10 May 2021 at 17:53

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Brązowe, bez piany. W aromacie miód, przypalony karmel, skórka chlebowa, toffee, ciemne i czerwone owoce, likier. Tęgie, słodkie, złożone. W aromacie brettów i beczkowości specjalnie nie czuć. W smaku ektremalne uderzenie słodyczy. Miód, toffee, karmel, likier, syrop, nutka czerwonego wina, może autosugestia ale i nuty porto wyczuwalne. Nie czuć wcale bretów. Alkohol ukryty absolutnie fantastycznie. nie dałbym że ma więcej niż 8. Ogólnie bardzo dobre piwo.
Tried on 03 May 2021 at 20:08

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
500ml bottle. Hazy, dark yellow-ish, golden colour with average, thick, frothy to creamy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Juicy, tropical fruity, hoppy aroma, notes of passion fruit, mango, peach, apricot, some pineapple, some citrus fruit. Taste is juicy, tropical fruity hoppy, notes of passion fruit, peach, mango, some pineapple, some citrus fruit, creamy, oaty malty basis. Creamy texture, smooth, soft, silky palate, fine and soft carbonation. Very juicy, very authentical fruit flavours - good!
Tried from Bottle on 18 Apr 2021 at 16:19

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 04 Apr 2021 at 15:50

7.9/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Tried on 02 Apr 2021 at 19:18

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Bottle from ipiwo.pl. Malty aroma and taste, light spicy notes, medium bitter. Light to medium body, thin texture, malty and light yeasty bitter finish. Ok.
Tried from Bottle on 29 Mar 2021 at 12:03

6.6/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 5 Texture 8 Overall 8.5
Brown colour, almost no head. Aroma is lots of fig, also cranberry, raisin, dark honey. I expected more honey, but it tastes more like a quadrupel. Alcohol well hidden. Heavy sweetness. Good.
Tried on 23 Mar 2021 at 21:47