Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2019. Klar blekguldig med kritvit krona. Frisk och pigg i doften med något högre syra. Omogen aprikos, passionsfrukt, ljusa och syrliga krusbär. Lätt kropp, mjuk och fin kolsyra. Fräsch syrlighet i smaken. Omogen aprikos, aprikoskärnor, passionsfrukt. Aprikosen som annars brukar ge sötma upplevs här mycket syrligare. Smakerna och syran mycket på ytan, tvärtemot hur aprikosen annars brukar komma fram. Får igång salivproduktionen.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2019. Smådisig, gul-guldig med vit krona. Relativt snäll arom i förhållande till tidigare flaskor. Plommon ligger djupare ner. Mycket mineral, lite druvstjälk, plommon, aprikos, lite gula russin.
samuel214 (2965) reviewed Framboos Noyaux from Bokke (Methode Goat) 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 10 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2019. Tjusigt varmröd med rosavit krona. Oerhörd hallonbukett i doften. Färska, solvarma och nyplockade hallon. Efter bara en kort stund i glaset dundrar vaniljen in. Mycket samma i smaken. Hallon inledningsvis med vanilj som kickar in kort därefter. Mycket syra som får salivproduktionen att gå på högvarv. Aprikoskärnorna kommer fram först i avslutningen med en djup syrlighet som ökar på saliven ytterligare. Gott med aprikos-tillskottet, men osäker på om det är bättre utan eller inte. Vill minnas att jag inte tyckte Framboos Vanille var lika bra som denna, men tycker ändå aprikosen möjligtvis är onödig. Funderar också över denna i förhållande till Magic Lambic. Tätt race, men tror Magic ligger högre än denna för mig. Detaljsaker - detta är oerhört gott. Troligtvis bland topp tre för kvällen.
samuel214 (2965) reviewed Mia (2019) from Bokke (Methode Goat) 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2019. Klar, blekguldig med kritvit krona. Superfin fläderblomst det första som kommer i doften. Blandar sig snyggt med druvorna. Inledningsvis ganska intensiv och skarp ton som det lätt blir med fläder. Druvorna lägger nästan ytterligare ett lager på det med sin stramhet med mycket druvskal. Sammantaget blir det en kryddig och nästan pepprig ton. Lite svårdrucket, men gör sig väldigt väl efter en stund i glaset. Kanske också smaklökarna som acklimatiserar sig. Flädern slår av i avslutningen och ger en snabb övergång åt druvorna. Lite gula russin och vitvinstoner i eftersmaken. Svår att betygsätta. Långt ifrån lättdrucket men också väldigt moget och intressant.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2019. Varmröd med rosaröd krona som lägger sig. Fruktig och bärig bakgrund i doften från persikan. Ger mycket jordgubb, körsbär och smultron som Pjassel annars inte brukar ge. Kryddnejlikan ligger i förgrunden och ger toner av pepparkaksdeg, chai och kanel. I smaken körsbär, röda persikor och kryddig, lite skarp ton från nejlikan. Välgjort, men smaksak vad man tycker om nejlikan. Blir kanske lite väl intensivt att dricka mycket av, åtminstone om man inte har något till. Intressant hur persikan kommer fram på ett helt annat sätt i den här kombinationen.
samuel214 (2965) reviewed Steengaard from Bokke (Methode Goat) 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 10 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2018. Klar, blekguldig med vit krona. Aprikos, massor av vit persika, persikokärnor, funk, bra syra, syrliga kärnor. Djup syra som är typisk för stenfrukt. Druvorna ligger lite mer i bakgrunden, kommer fram i avslutningen. Blir stram med mycket druvskal och strävhet. Så gott.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9.5
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2019. Tjusigt varmröd/rödlila med hög rosaröd krona. Stor doft av hallon och körsbär som flyter in i varandra i en perfekt mix. Friska hallon, körsbär, syrliga körsbärskärnor, bittermandel. Känner inte av tonkan, vilket inte gör mig något. Fyllig och juicig i kropp och smak. Oerhört mycket fruktsaft. Mycket samma som doften. Mixen av hallon och körsbär ger nästan en svarta vinbärston och svarta vinbärssaft. Mycket gott.
Appearance - 8 | Aroma - 10 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9.5
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2019. Rödrosa, lätt disig med vit krona. Fantastisk doft med drypande saftiga och solvarma röda persikor och persikokärnor i förgrunden. Oerhört bukett. Hög syra som balanserar upp fruktigheten fantastiskt. Stram avslutning där druvorna kommer fram och får spelutrymme. Lätt och fräsch med frisk syrlighet. Väldigt pang-på och crowdpleaser, men så oerhört gott.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2017. Guldfärgad, smått disig med vit krona. Fyllig med mycket druvor och druvjuice. Stor i smaken med någorlunda hög sötma. Gula russin, torkad aprikos. Samtidigt mycket funk och skalbeska. Låg syra. Maffig, nästan lite dessertlambic. Stram och sträv avslutning med mycket druvskal. I eftersmaken kommer grund geuzen fram snyggt. Mycket gott.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 10 | Texture - 8 | Overall - 9
Flaska från Bokke, 2019. Tjusigt lysande röd med rosavit krona. Superfrisk och pigg med fräscha hallontoner, oerhörd hallonbukett. Som med andra Framboos är det något högre syra som får igång salivproduktionen ordentligt. De röda persikorna sitter inledningsvis lite längre bak. Kommer fram i eftersmaken, och efter några munnar märks den mer och mer. Solvarma röda persikor och syrliga persikokärnor. De röda persikorna bland favoriterna från Bokke. Svårslagen kombo med hallon till. Så gott och samtidigt så lättdrucket. Fruktansvärt bra.