Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Hazy yellow with a creamy, white head. Mild grapefruit aroma. Fruit candy. Pine. Taste is bitter with sour citric undertones. Bitter bordering on acrid finish. Medium bodied, moderate carbonation. Tropical but not particularly refreshing. Ok.

Appearance - 7 | Aroma - 8.5 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 9

Olfactif mettant bien en évidence le Nelson Sauvin avec ses notes de raisins blancs rappelant le Sauvignon et ses accents citriques citronnés.
Un caractère épicé s’ajoute au portrait avec du poivre assez évident ainsi que de subtiles houblons terreux.
Jaune pâle et verdâtre le liquide est voilé et couvert d’une mousse abondante, rocailleuse et assez dense, qui se maintient très bien.
Entrée de bouche où les accents de citron et le Nelson Sauvin se marient à merveille.
Les notes épicées poivrées s’intègrent également très bien à la palette.
Présence céréalière subtile.
Amertume terreuse et herbacée moyenne.
Buvabilité et indice rafraichissant à l’extrême dans cette grisette aux qualités supérieures.
Hautement appréciée !
O:7.58 V:3.65 G:9.15 C:4.75 G:17.65 T:42.78/50 (8.56/10)

Appearance - 9 | Aroma - 5.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 9 | Overall - 8

Semblant de Bretts légèrement chevalines, pointe d'alcool et résine légère avec des malts subtilement biscuités dans un nez qui ressort très peu.
Liquide ambré, limpide qui propulse des bulles de façon volcanique.
Mousse très épaisse, crémeuse et persistante.
Entrée de bouche maltée, subtilement céréalière, biscuitée et légèrement sucrée.
Rumeur sauvage en arrière-plan.
Vrai ou fausse?
Difficile à dire.
Finale amère, résineuse et terreuse qui frôle l’âpreté.
La finale est longue, empreinte de verdure avec une pointe de conifères.
On est plus en présence d’une Old School West Coast.
L’équilibre malt / houblon est très apprécié.
Le corps est dodu avec une texture lisse et soyeuse.
Assez appréciée !
O:5.7 V:4.7 G:7.4 C:4.5 G:15.4 T:37.7 / 50 (7.54 / 10)

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5.5

473 ml can from Vinmonopolet Langnes. Off-white head over a clear golden-brown body, spotty lacing. Modest smell of dried fruits and grain. Moments of caramel, oat, and prunes to the taste bud. Mid-sweet and mid-dry malt-fruity tail. Fair enough. (Tromsø, 23.03.2025).

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 10 | Overall - 7.5

Des arômes de pain frais sur fond de caramel et de sucre d’orge s’installent au nez.
Une mousse pétillante s’installe et demeure quand même assez bien sur le liquide cuivré, limpide et lumineux.
Les accents de pain frais se répètent en bouche avec un léger fond caramélisé et des houblons floraux.
Des notes de sucre d’orge se manifestent également mais demeurent discrètes.
La facture gustative est principalement maltée et moyennement sucrée avec une légère amertume herbacée et agrémentée de notes florales.
Excellente Vienna Lager.
Appréciée !
O:7.49 V:3.8 G:8.05 C:4.75 G:15.72 T:39.81 / 50 (7.96 / 10)

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

This is clearly a sour ipa.... Wouldn’t it fall into sour/wild ale? Anyways..... Hazy Copper pour, with a large white head. Aroma is clearly very brett forward. Lots of tropical fruit, mango and orange zest especially. Mouth feel is slightly thin, carb is OK. The finish is tangy and tart, with more tropical fruit notes. Decent.

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Can from the brewery. Huge white head, hazy yellow pour. Aroma is bright, and loaded with lemon zest and white wine grape must. Hints of fruity sweetness and some light grasses and spice. High carb, nice mouth feel. Finish is lightly bitter, more lemon zest and some earthy, fruity esters.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Very Cloudy copper pour, with a medium off white head. Aroma is very malty. Soft caramel notes with alot of resinous piney hops. This ipa is 4 months old, that’s not ideal for an IPA, but really it’s not that bad, but this is tasting pretty old. The hops have faded to sweet pine resins, any signs of bright citrus are gone. Mouth feel and carb are solid. Finish is medium bitter with hints of bready malts, with more piney hops, resins, even green hop pellets. I can see how fresh this might have been approaching a 4.

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

750ml bottle from the lcbo online store. Pours a murky brown pour, and a large off white almost beige head. Aroma is soft and sweet cherries. Pie spices, nutmeg and cardamon, a lovely cherry pie. Mouth feel is full, carb is soft. Finish is sweet, bready, slightly tart, lots of cherries an soft pie spices. Wow, I was pleasantly surprised.