7.3/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Sampled draft @ Beerstorming. Faintly reddish dark brown, solid creamy tanned head. Nose is lightly strange berries, dried berries, faintly plastic, some skins & substantial skins. Taste is a bit neutral, not very outspoken, cranberries are only vaguely there, carbonation is a bit too high for me, taste is actually surprisingly bitter with bitter leaves, herbal, spices, low dry coffee, bitter herbal leaves & high carbonation. Bitter leaves & spice presence is interesting but I would have liked it with more fruit presence, having his one with more cranberries or alternatively a more expressive berry like cranberry would be quite interesting. Not bad but a bit too neutral for me.
Tried
from Draft
on 03 Apr 2016
at 03:22
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl. Ambrée, col épais crémeux blanc-cassé. Arôme au nez adouci gardant de belles effluves de rose sans pour cela être surfait. Rétro-nasal apporte une pointe de chaleur épicée poivre concassé venant du poivre et gardant une base maltée modérée contrastant avec les deux ingrédients phares. Palais est léger, malt, cara pâle, petit touche épicée de poivre qui perdure sans être trop poussée, le tout est adouci par ce côté pétale de rose qui reste marqué tout au long de la dégustation sans tomber dans le surfait voire top doux comme c’est le cas avec de nombreuses bières usant de cette fleur.
Tried
on 28 Mar 2016
at 07:19
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle @ RBBWG 2016. Many thanks sebletitje! Hazy orange colour, spicy nose of juniper. Dry and bitter. Ok beer.
Tried
from Bottle
on 26 Mar 2016
at 03:52
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 9
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle @ RBBWG 2016. Very fruity nose, lots of passion fruit. Hazy white foam. Nose of citrus, tart. Easy drinkable. Nice experiment.
Tried
from Bottle
on 14 Mar 2016
at 14:24
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle @ RBBWG 2016. Many thanks Sebletitje! Dark brown colour, beige foam, sweet nose of caramel, dark fruit and honey. Notes of banana. Balanced. Ok.
Tried
from Bottle
on 14 Mar 2016
at 14:18
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl. Brune col épais crémeux blanc-cassé. Arôme est axé sur le malté avec un agréable fruité de canneberge dont le bouquet plus ’suret’ est contré par la malt. Petite touche anisé-réglisse perce en rétro. Palais est léger, le malté profil grains s’en ressent mais contre balancé par la canneberge. Je note un petit côté biscuité et pils. L’anisé est en retrait et apporte une certaine balance.
Tried
from Can
on 13 Mar 2016
at 12:28
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Draft at Beerstorming. Cuivrée, col fin blanc-cassé. Arôme est centré sur un malté pâle laissant de fines effluves de caramel, le côté piment est fortement réduit. Après avoir déguster nombres de bières usant de ces piments, cette version reste plus que légère au niveau de la restitution du pasilla, chose est certaine ce type de piment est facilement présent au nez et en bouche, ici il semble manquer à l’appel. Retrouve de fines effluves houblonnées plutôt noble en rétro. Marjolaine est imperceptible. Palais présente des similitudes avec un effet de réchauffement venant du piment qui manque à l’’appel. Au final, on se retrouve avec une base pils et léger cara se ressentent tout comme ce côté lager mais où le piment est très en recul. Dommage, j’attendais bcp cette bière vu mon appréciation pour les bières usant de piments. AU final, mon score reflète plus cette déception que la bière en elle même qui est bien exécutée.
Tried
from Draft
on 13 Mar 2016
at 12:23
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl. Après la somptueuse version Saaz, celle-ci propose une même base avec de l’EKG. Le résultat est plaisant mais un tantinet en dessous du Saaz. Couleur brune foncée laissant un fin filament doré au verre, le col est généreux et crémeux café moka. Arôme offre un bouquet malté axé sur le grillé, qcq notes de chocolat en rétro-nasal, fruité modéré et citronné arrive plus en retrait. Palais présente une amertume sèche assez noble, pointe de fleuri avec une fine douceur de pétales et un léger citronné. Le malté surtout au niveau grillé perdure sur la fin. La complexité de l’EKG est un peu en retrait par rapport au Saaz, reste une bière solide.
Tried
on 13 Mar 2016
at 11:34
6.8/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl. Légèrement trouble, différent pour une pils, dorée, col crémeux blanc. Arôme offre une nez efficace centré sur le malt pils, lager avec un rétro fleuri houblonné qui reste plutôt discret pour le Chinook. Palais est léger, centré sur un malt pils bien généreux qui ajoute à cette sensation de ’crisp’ en bouche, le tout conserve un côté levure persistant et qui explique un peu le voile/trouble de la bière. Petite note agrume du houblon, touche de pin mais au final le tout semble noyé dans un profil levure trop dominant.
Tried
on 13 Mar 2016
at 11:20
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 7
Bouteille 33cl @ Beerstorming, partagée avec Kraddel & 77ships. Dorée, col fin blanc. Arôme au nez épicé qui penche nettement sur l’usage de coriandre. Rétro feuille citronnée avec une balance maltée. Palais est également bien axé sur des notes de coriandre. Petite pointe poivrée en rétro le tout sur une effervescence moyenne-haute, profil agrumes perdue ajoutant un léger côté amer. Le tout garde une connotation belge niveau levure et houblon. Un peu déçu ici, fin qui retombe rapidement. Peut-être encore l’impact du temps sur la bouteille.
Tried
on 28 Feb 2016
at 07:48