Nanobrasserie de l'Ermitage

Microbrewery in Anderlecht, Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Associated with 3 Venues

Established in 2017

Contact
Rue Lambert Crickx 24, Brussels, 1070, Belgium
Description
Autonome, indépendant, et empli d'intériorité, l'Ermite est en mouvement bien qu'il soit lent. Nous sommes destinés à évoluer, mais la gestation se doit d'être lente et profonde. Puisse la lanterne nous guider dans notre créativité, dans notre recherche de la qualité et dans le partage de notre passion brassicole.

     Show


7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Draft @ Ermitage Taproom Dorée trouble, col blanc crémeux. Arôme offre un bouquet bien fruité offrant un effet de baies entre myrtille et cassis, note un effet rappelant le bubble gum, rétro finement herbacé et feuille de thé blanc offrant des notes de fruits mûrs. Ponctué par de fines effluves de de feuilles qui reviennent sur la fin. Palais met bien en avant le caractère feuillu de thé blanc, fruité plaisant entre bleuet et cassis, le côté prune revient sur la fin et est accompagné par le profil de feuilles de thé. En bouche le tout est moyennement épais avec une amertume plaisante des houblons. Au bouquet le côté bleuet était plus présent, ici ce dernier est subtil et laisse plus de place aux autres ingrédients dont la prune qui offre un effet plus renforcé.
Tried from Draft on 07 Nov 2017 at 11:08

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Draft @ Ermitage Taproom. Dorée sur léger voile, col blanc épais. Arôme offre un agréable bouquet fleuri ponctué par les effluves de grenade en purée. Retrouve un effet houblonné plus US dans le ton agrumes, fruité vert et blanc presque avec un léger effet résineux. Palais est malté, pâle et pils, fruité avec un effet distinct de pomme grenade qui ajoute un côté un peu aigrelet mais balancé par un bel effet des houblons. Encore le côté fruité vert, chair blanche, sur une effervescence restant moyenne voire haute. La pomme grenade reste là sans être surfaite ou trop prenante. Sur la fin je garde encore l'effet modéré d'acidité du fruit et une base grains.
Tried from Draft on 07 Nov 2017 at 08:57

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
33cl bottle. A almost black beer with a mid-sized good lasting tan head. Aroma of roasted bitter malt, coffee and citrusy bitter hops. Taste of dark roasted malt, bitter coffee, some vanilla, resinous hops, nice!
Tried from Bottle on 04 Nov 2017 at 18:05

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
On tap at The Bottle Shop Bermondsey. 5.4% Hazy red brown colour lasting cream head. Sweet red ipa flavour. Not overly bitter. Bit sweet. Ok though. Decent flavours. Just a bit sweet. Strawberry grapefruit.
Tried from Draft on 04 Nov 2017 at 08:43

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 9
Pours murkey, dark , amber-brown. Big creamy and seemingly stable white head. Smell is nice, fresh, green hops, tad grassy, resins. Medium to medium high intensity. Taste is Medium bitter. nice grassy / spicy / resiny hop flavor, but I wish it were more pronounced, really. Decent mouthfeel and carbonation. Overall, very nice, I'd just love to see this amped up to an Imperial version-tastebomb. I really like the flavor as it is though.
Tried on 28 Oct 2017 at 16:04

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
On tap at The Bottle Shop Bermondsey. Hazy gold colour lasting white head. A little soapy Belgian yeast. Its quite light but soapy. Not great uf you dont like soap in your beer.
Tried from Draft on 28 Oct 2017 at 07:15

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
On tap at The Bottle Shop Bermondsey. Black beer lasting tan head. Interesting to have after the stout. Fruity dark fruit porter. Again like all these beers. They are down the line fine. Not exciting but well made. Jammy fruits. Blackcurrant. No Belgian yeast on them. As I say down the line solid beers.
Tried from Draft on 28 Oct 2017 at 07:03

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
On tap at The Bottle Shop Bermondsey. Black beer lasting tan head. Some chocolate. A little liquorice on aroma. Decent malts in mouth. Dark malts. Light bitterness. Pretty good. Light paper.
Tried from Draft on 28 Oct 2017 at 06:59

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
On tap at The Bottle Shop Bermondsey. Hazy gold colour lasting white head. Tropical fruit aroma. Some mango. Passionfruit. Its a fine hoppy by the numbers hoppy pale ale. Fine.
Tried from Draft on 28 Oct 2017 at 06:46

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
On tap at The Bottle Shop Bermondsey. Cloudy gold lasting white head. A little sweaty sox. Some butter. Its a sweetish pale ale. Some fruit sweetness. Not bitter fairly drinkable though. Ok.
Tried from Draft on 28 Oct 2017 at 06:16