Rich roasted aromas reminiscent of coffee blend with sweet chocolate notes evoking brownies and chocolate cake.
Black with ruby highlights, the liquid is topped by an extremely dense, creamy, and persistent foam.
Chocolatey and roasted on the attack, it unfolds into an earthy, roasted bitterness that lingers for several minutes.
Coffee and dark chocolate dominate the flavor profile while still leaving meaningful room for earthy hops in the finish.
The body is generous, though slightly below the usual standard for the style.
The texture is velvety, as it should be.
I’m impressed by the balance between the sweet and roasted elements.
Highly appreciated.
Français:
De riches arômes de torréfaction rappelant le café s'amalgament à des notes de chocolat sucré aux allures de brownies et de gâteau au chocolat.
Noir aux reflets rubis, le liquide se couvre d'une mousse crémeuse extrêmement dense et persistante.
Chocolatée et torréfiée en entrée de bouche, elle se décline en amertume terreuse et torréfiée qui persiste de longues minutes.
Café et chocolat noir s'imposent dans la palette tout en laissant une place significative au houblon terreux en finale.
Le corps est généreux mais légèrement en deçà de la norme pour ce style.
La texture est onctueuse, comme il se doit.
Je suis impressionné par l'équilibre des éléments sucrés et torréfiés.
Très appréciée.
O:7.78 V:4.8 G:7.55 C:4.72 G:16.75 T:41.6/50 (8.32/10)

A typically lager‑style aromatic environment with cereal accents and fairly pronounced corn notes.
A fairly generous, creamy foam settles atop the pale golden liquid, which displays exemplary clarity.
The initial mouthfeel is quite carbonated, unfolding marked cereal elements, sweet corn notes in the background, and a spicy, herbal bitterness as the finishing touch.
It showcases all the hallmarks of an excellent international lager, with an even more defined flavor profile and an added layer of sweet corn character.
The finish is slightly less crisp due to the gentle sweetness from the corn.
A lager in which corn brings a pleasant dimension to the overall flavor experience.
Well appreciated!

Français:Un environnement olfactif typiquement lager avec des accents céréaliers et des notes de maïs assez prononcées.
Une mousse assez importante et plutôt crémeuse se dépose sur le liquide doré clair et d’une limpidité exemplaire.
Une entrée de bouche assez carbonatée qui déploie des éléments céréaliers assez marqués, des notes de maïs sucré en arrière-plan ainsi qu’une amertume épicée et herbacée en guise de finale.
On y retrouve tous les éléments d’une excellente lager internationale avec une palette gustative encore plus définie et des accents de blé d’inde sucré en prime.
La fin de bouche est cependant moins croquante à cause du léger sucré du maïs.
Une lager où le maïs donne une dimension plaisante à l’ensemble gustatif.
Bien appréciée !
O:7.03 V:4.91 G:7.85 C:4.75 G:15.83 T:40.37/50 (8.07/10)

Aromas of tropical fruit and citrus, with notes of stone fruit, grapefruit, blueberries, and a resinous undertone.
A rocky head sits atop a clear, pale golden liquid.
Flavors of stone fruit, white grapes, pepper, and fresh herbs, with a resinous background that blends pleasantly into the palette.
The body, typical of an APA, is thinner than that of an IPA.
The citrus accents of grapefruit lean more toward zest than the flesh itself.
The malt contributes a hint of honey and sweetness.
The bitterness and finish are moderately resinous, both from hops and conifer, with a slight touch of pepper.
An excellent APA.
Quite appreciated!
Français:
Des arômes tropicalement fruités et citriques relevant des notes de fruits à noyau, de pamplemousse, de bleuets avec un fond de résine.
Mousse rocailleuse sur liquide doré clair et parfaitement limpide.
Saveurs de fruits à noyau, de raisins blancs, de poivre, d’herbes fraiches avec en toile de fond un côté résineux qui s’intègre agréablement à la palette.
Le corps typiquement APA est plus mince qu’une IPA.
Les accents citriques de pamplemousse relèvent plus du zeste que la chair elle-même.
Le malt apporte un soupçon miel et sucre.
L’amertume et la finale sont moyennement résineuses autant de houblon que de conifère avec une légère touche de poivre.
Une excellente APA.
Pas mal appréciée !
O:7.5 V:4.65 G:8.95 C:4.0 G:16.5 T:41.6/50 (8.32/10)

Aromas of fudge fondant, chocolate cake, vanilla, and velvety coffee accompanied by esters of dark fruits reminiscent of dried prunes.
The pastry character is very evident.
A small semi‑creamy foam settles and holds moderately well on the black, opaque liquid.
Smooth and full‑bodied on the palate, with a strongly chocolatey environment, accents of vanilla, coconut, caramel, coffee, and esters of molasses and dark fruits.
Remarkable complexity.
The alcohol is barely perceptible and very well integrated .
The pastry character is in perfect balance with the stout base.
Bitterness is rather mild but noticeable.
The finish is dominated by residual sweetness.
Extremely flavorful, complex, and harmonious.
A true dessert.
Highly appreciated!
Français:
Aromes de fondant au fudge, de gâteau au chocolat, de vanille, de café velouté accompagnés d’esters de fruits noirs rappelant les pruneaux séchés.
Le caractère pâtissier est très évident.
Une petite mousse semi crémeuse se dépose et se maintient moyennement bien sur le liquide noir et opaque.
Onctueuse et plein de corps en bouche avec un environnement chocolaté très prononcé, des accents de vanille, de noix de coco, de caramel, de café avec esters de mélasse et de fruits noirs.
Complexité remarquable.
L’alcool est à peine perceptible et très bien intégré à l’ensemble.
Le caractère pâtissier est en parfait équilibre avec la base de stout.
L’amertume est assez douce mais notable.
La finale est envahie par le sucre résiduel.
Extrêmement goûteuse, complexe et harmonieuse.
Un vrai dessert.
Très appréciée !
O:8.42 V:4.75 G:7.79 C:4.25 G:17.0 T:42.21/50 (8.44/10)