Le Trèfle Noir - Brasserie Artisanale
Client Brewer
in
Saint-Jean-sur-Richelieu,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Owned by
Lagabière - Brasserie Artisanale
Associated Venue: Le Trèfle Noir (Pub)
Contact
Description
Le Trèfle Noir Brasserie Artisanale a vu le jour le 1er juillet 2009. À l'époque, toutes les activités étaient concentrées à une seule adresse. Le petit local pouvant accueillir une quarantaine de personnes atteignait régulièrement sa limite de capacité. De plus, les produits pouvaient être achetés et consommés uniquement sur place.
Suite au succès grandissant de l'entreprise et à la demande incessante de la part de la clientèle pour pouvoir se procurer les produits en bouteilles, l’idée de lancer le Trèfle Noir Microbrasserie a été mise de l’avant et a débuté en juin 2012. (La microbrasserie se trouvait au 125 Rue Jacques Bibeau, Rouyn-Noranda). La production de la brasserie artisanale a alors été déplacée à la microbrasserie.
En 2023, la microbrasserie a fermée ses portes et la marque de bière Le Trèfle Noir a été vendue à Lagabière, où elle est brassée depuis.
Le Trèfle Noir possède toujours son emplacement original, pub où l'on y sert toujours leur marque de bière.
Suite au succès grandissant de l'entreprise et à la demande incessante de la part de la clientèle pour pouvoir se procurer les produits en bouteilles, l’idée de lancer le Trèfle Noir Microbrasserie a été mise de l’avant et a débuté en juin 2012. (La microbrasserie se trouvait au 125 Rue Jacques Bibeau, Rouyn-Noranda). La production de la brasserie artisanale a alors été déplacée à la microbrasserie.
En 2023, la microbrasserie a fermée ses portes et la marque de bière Le Trèfle Noir a été vendue à Lagabière, où elle est brassée depuis.
Le Trèfle Noir possède toujours son emplacement original, pub où l'on y sert toujours leur marque de bière.
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Dégustée le 2020-02-21. .
Tried
on 23 Aug 2017
at 23:25
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). .
Tried
on 23 Aug 2017
at 22:05
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Dégustée au FESTIVAL DES BIÈRES DE LAVAL 2016 (De mes notes). .
Tried
on 23 Aug 2017
at 21:59
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée à l'été 2016 au BIRRA BAR À BIÈRES (De mes notes). .
Tried
on 23 Aug 2017
at 20:02
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Dégustée à l'été 2016 chez SUTTON BROUËRIE (De mes notes). .
Tried
on 22 Aug 2017
at 05:32
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). .
Tried
on 22 Aug 2017
at 00:58
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Dégustée à l'été 2015 (De mes notes). .
Tried
on 21 Aug 2017
at 04:58
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A little syrupy like morning pancakes. Caramel and a hint of mash whiskey. Brown pour. Copped a can of this at Jazz Fest in Montreal.
Tried
from Can
on 06 Jul 2017
at 07:22
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 500ml. Couleur brune très foncée opaque, mousse moka pâle onctueuse. Arôme de houblon résineux, agrumes, chocolat. Goût de chocolat, houblon résineux, malt torréfié, fruité, amertume moyenne. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Tried
on 20 Jun 2017
at 21:28
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
En fût au Pub Chez Gibb. Couleur noire opaque, mousse moka tenace laissant une belle dentelle sur les parois du verre. Arôme d’espresso, malt torréfié. Goût de malt torréfié, chocolat noir, légère amertume, un peu cendré, espresso. Carbonatation faible, corps moyen.
Tried
on 14 Jun 2017
at 20:32