Après Suria, voici un second round chez La Pirata qui malheureusement ne me mettra pas KO. Ces 2 bières ont d’ailleurs des points communs avec toujours cette même amertume herbacée parée d’agrumes également toujours perturbée par de petits côtés plastiques et une effervescence trop poussée. Ici donc, 45 IBU, 7 % Abv et du sucre. Et bien l’amertume est ici moins marquée et l’alcool pas plus efficace que les 5 % de la Suria. C’est davantage sur la complexité aromatique que l’on y gagne avec des arômes de mangue, de pêche et poivrés présent ici. L’amertume y est également moins agressive. Blond doré paré d’un léger voile en verre avec une mousse nappant tout juste la surface. Le nez est sur les agrumes, les fruits exotique, herbacé, mais avec cette petite pointe plastique peu agréable. L’attaque, déstabilisée par une effervescence trop poussée qui perdure tout au long de la dégustation, présente des arômes appréciables d’agrumes, de pêche, de mangue, de poivre avec une petite pointe herbacée. La deuxième bouche reprend ce cocktail avec de petites notes plastiques. L’arrière bouche présente quant à elle une petite acidité peu à propos avec des arômes herbacés qui prédominent. L’ensemble manque d’ampleur. Le final est décevant, moins aromatique et manquant un brin de longueur, sur une amertume légèrement herbacée, des arômes de zest d’orange et toujours cette petite acidité. Peut mieux faire. Passons au prochain round.

Can shared at home sourced from HonestBrew - big deep hazy yellow coloured pour with a nice white puffy head and lacing. Juicy fruity action with a cross section of tropical fruit delivered, notes of tangerine, grapefruit and lemon, some citrus peel, substantial full oated smooth mouthfeel, robust hoppy finish. Good stuff.

En effet, à la dégustation de cette Suria, on reconnait l'absence de sucre ce qui lui donne une amertume sèche et franche avec seulement 30 d'IBU. Avec 5 % d'alcool, celle-ci s'en sort d’ailleurs plutôt bien sur la présence en bouche et surtout la longueur. C'est plutôt du côté des arômes où l'on pourrait attendre un peu plus avec quasiment pas d'évolutions sur la dégustation et des arômes d'agrumes, herbacés, légèrement résineux mais tendant vers des notes de plastique pas réellement appréciables. Sensation quelque peu mitigée en sortie de dégustation donc, surtout si on ajoute à cela une effervescence trop marquée avec d'emblée une bière qui déborde de sa bouteille dès l'ouverture. En verre, nous sommes cependant sur un blond orangé légèrement voilé respectable. Une mousse aérée blanc cassée de 5 mm la surmonte. Au nez nous sommes sur une amertume fine accompagnée d'arômes d'agrumes, herbacés, de résineux mais avec ce côté plastique pas terrible. L'attaque nous présente d’emblée cette amertume franche et sèche qui nous accompagnera tout au long de la dégustation avec les arômes présents au nez. C'est la troisième bouche qui sera toutefois la plus amère pour laisser place à un final très long mais légèrement plus doux. Pour amateur d'amertume.

22nd September 2018
Borefts X. Day 1. Keg. Opaque dark brown - black beer, tidy dark tan head. Smooth palate, soft and a little viscous. Modest fine carbonation. Rich but soft dark malts, a little dark chocolate. Mild dark fruits. Bourbon barrel? Pretty mellow and soft, very light touch. Light finish. Tasty enough.

22nd September 2017
Borefts IX. Keg. Light haze on this paleish magenta beer, small pale pink head. Light dry minerally crisp palate. Thin generic fruits, some floral fruits. Light finish. Thin and bland.

Can at home from Sterk, Amsterdam, 17th November 18. Pours quite clear orange. Aroma is orange, citrus, spruce. Taste is sweet, tropical and citrus fruits, sweet slight bitter finish. OK.

Keg at dark city... Dark black.. Small tan head.. Earth woody chocolate.. Light iodine chocolate roast malts nose.. Heavy boozy chocolate roast malts.. Big boozy chocolate

Appearance: Very dark brown, near black. Small, dark tan head. Aroma: Dark malt, roasted. Leather? Prunes. Taste: Dark malt, roasted, some dark chocolate. Decent, but lacks something. Bought: Trade with teddybeer - thanks!, 330 ml Info: 9/11-2018, BB: 31/3-2023

Botella. @Cimmeria, Oviedo 09/11/2018
849418 41Color negro corona de espuma beige aromas licoros, torrefactos, sabor tostado, torrefacto, cuero ligero.

Botella 33 Cl en Cimmeria 09..11.. 2018. (r18). Color negro intenso con espuma beige oscuro que desaparece al poco casi por completo. Sabores intensos dulces maltosos con dosis buenas de cacaos. El bourbon no se deja notar mucho, dándole un pequeño sabor dulce acaramelados tostado y sobre todo de madera empapada en licor. Ligeros quemados. Cuerpo medio a intenso con buena densidad suave y sedosa en boca. Buena, aunque se esperaba algo más.