7.1

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle from Ciderwinkel. Aroma is tart green apple, hint of oak, apple skin, funk. Not really picking up the cognac though. Flavour is tartish and light sweet with a bone dry finish. Light body. Quite nice with some welcome complexity.

6.9

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

33cl can, BB 01/02/2028.
Dorée, pâle, col blanc plus tenace que sur la version rhubarbe.
Arôme est frais avec un léger effet de coing/terreux et une fine douceur qui reste présente tout en ayant un effet floral en rétro-nasal. La pomme se retrouve un peu en retrait mais le tout est bien ficelé.
Palais est plaisant fruité plus sur le sucré que la version rhubarbe, peut-être effet du coing? Sucrosité latente plus marquée avec une balance sympa entre coing et pomme.

7.4

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

33cl can, BB 29/02/2028.
Couleur rosâtre virant sur le pourpre, col léger blanc pas vraiment tenace.
Arôme est frais avec une belle balance entre pomme et rhubarbe. Rhubarbe en retrait apportant un parfum délicat avec une petite touche de pomme caramélisée. Letout malgré son côté sans alcohol parvient à garder une solide base de cidre fruité.
Palais est assez plaisant avec une belle touche de la rhubarbe qui apporte ce côté terrexu et finement acidulé. Pointe acerbe de la pomme en retrait avec un effet de mûres. Belle pétillance et pas trop de sucre résiduel.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Golden colour with a small white head. Aroma is green apples, some herbs and mild fruity tones to it. Flavour is herbal, some green apples, mild grass, blackccurrant bush leafs and a bit earthy and mineralic tones to it.

7.1

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Sample@TCBW2023. Hazy yellow colour with a minor head, which vanishes quite quick. Aroma is green apples, some floral tones with a bit champagne like feel to it. Flavour is wooden, some green apples, mild herbal tones and some slight minerals to it. Nicely dry palate.

7.9

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

37,5cl bottle at home. Poured deep golden in color, no head really. Intense apple aroma, concentrate. sweet with plums and soaked dark fruits, some wood. Alcoholic warmth as well.

6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle shared at a tasting at troubles' place. Clear deep golden. 2017 vintage. Apples, oak, funky note, some alcohol, quite dry, bitterish note.

8

Can J&B 2024-10-19 Göteborg AR: rich carbonated, autumn apples, wee dry, apple essence, really nice wee like ice cider AP: wee hazy bright amber, thin cream beige lid F: rich carbonated, autumn apples, wee dry, apple essence