7.6

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flaska från Etre Gourmete. Opak mörkbrun färg med lågt beige skum. Fin rökig fodt med torv, läder, charkuterier och lite tjära. Relativt lätt kropp, men mjuk och len, måttligt rökig och ganska snäll eftersmak utan större beska eller bränsa smaker. Det ger plats åt fler nyanser från malten som som rymmer både mörk torkad frukt, bastu, läder, torv, mörk bröd och rök. Drickvänlig och riktigt trevlig.

7

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Flaska från Etre Gourmete. Gyllenfärgad i princip klar vätska med medelhögt vitt skum. Söt blommigt parfymig doft med lavendel i täten. Jag kan förstå om man inte gillar dessa lätt tvåliga brygder men jag tycker de är ganska trevliga. Rejäl kropp, lite söta honungstoner, lätt kryddig beska och till det lite oljig lavendel. Gott.

6

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Flaska från Etre Gouremete. Mörkt brun opak vätska med medelhögt men mycket snabbt försvinnande smutsvitt skum. Doft av skog, jord, nötter, russin, mörkt sött bröd, köttbuljong och faktisk lite krossade tomater. Ok kropp men kanske lite vass för stilen, smak som doften vilket innebär att det är som att tugga i sig en hel måltid. Både lite skönhetsfläckar och värre blesyrer döljer de faktiska kvaliteerna som också finns där. Synd när det här ambitiösa projektet tar sig anen väldigt försummad ölstil. Ok

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle Bierwinkel De Hopduvel 2020-02-21 Göteborg AR: heavy roasted malt, bakers chocolate, charcoal, tobacco AP: dark brown, wee brown lid F: heavy roasted malt, bakers chocolate, charcoal, tobacco

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6.5

33cl bottle from Beer Mania beer store in Brussels. F: thin, white, quick gone. C: pale gold, hazy. A: peach, floral, mineral, bit sour fruity, yellow fruits. T: light sour fruity, peach, bit puckering, bit lactic, lower carbonation, good, enjoyed.

7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl bottle from Beer Mania beer store in Brussels. F: thin to medium, white, not long lasting. C: pale gold, milky hazy. A: citrus, floral, bit mineral, orange, spicy. T: medium malty base, dry grapefruits bitterness, orange, spicy, soft carbonation, not very for the style but nice bitter balanced beer for sure, enjoyed.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Flaska från Etre Gourmete. Kopparfärgad klar vätska med fluffig smutsvitt skum. Doft av kolaremmar och karamell, apelsinmarmelad och tallskott. Stilmässigt en röd IPA med fin knäckig kropp och matchande ganska snäll humle. Småtrevlig, hade funkat som jul-IPA.

7.4

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flaska från Etre Gourmete. Disig gul vätska med medelhögt fluffigt vitt skum. Gräs, hö, örter och knäckebröd i doft och smak. Fin kropp och smakbild, trevligt lättdrucken utan att för den skull sakna karaktär. Gott

7

BXL ‘19 pack bottle, Firm roasted, dark chocolate, quite malty base, mineral and a bit chalky dry, some harsh bitterness, licorice.

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 9

Bottle at home from Malt Attacks, Brussels, 9th February 2020. Pours black. Aroma is ashy and roasted malts. Taste is ash, chocolate, roasted malts and liquorice. Really smooth a great stout.