Browar Palatum

Microbrewery in Warsaw, Masovian, Poland 🇵🇱

Contact
Związkowa 44, Warsaw, 04-522, Poland
Description
Nasz mały, domowy browar rzemieślniczy to rodzina – biologiczna i adoptowana. Wzajemnie się inspirujemy i uzupełniamy, a proces warzenia i relacje są dla nas nie mniej ważne od samego piwa. W kuchni i na warzelni chętnie eksperymentujemy z nowymi recepturami, a ulubione piwa dopracowujemy, bo nie lubimy nudy. Właściwie każda warka to limitowana seria, dostępna tylko w najlepszych lokalach, które – tak jak my – zwracają uwagę na szczegóły, współtworzące finalny efekt. Choć zdobyliśmy wiele medali na konkursach piw rzemieślniczych, wiemy że nawet najlepsze piwo zyskuje w dobrym towarzystwie i miłej atmosferze. Dlatego dbamy nie tylko o jakość, ale także o stosowną oprawę i zawsze chętnie posłuchamy, jak nasze piwo zwieńczyło wyjątkową chwilę w Waszym życiu.
Info: Uzyskaliśmy subwencje finansową od PFR na utrzymanie zatrudnienia w ramach Tarczy 2.0 i 1.0

     Show


6/10
Strasznie lekkie jak na blg, alko schowane, owocowe, landrynkowe, nieco przyprawowe, malo quadowe, mimo slodyczy nie za wiele ciala. Ok piwo
Tried from Draft at Kufle i Kapsle - Nowogrodzka on 08 Jan 2019 at 17:22

5/10
Tried from Draft on 02 Jan 2019 at 15:49

5/10
Tried from Draft on 02 Jan 2019 at 15:49

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Tap @ VAF 2018 / 30.11. Clear golden yellow, super clear and very little foam. Crisp hoppy nose, some malty base, but good hop character on top. Feels a bit German though. Tastes light, brisk and hoppy, very fresh. Smashable and light drinkable IPA. Clean and light bitter herbal grassy linger in the finish. Good.
Tried from Draft on 28 Dec 2018 at 07:28

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Draught @ Czesc, stable long lasting, creamy head, quite clear deepish gold color, citrus,grainy aroma with some onion coming through, citrus, onion, grainy flavor with a touch of soap and a light malty backbone, medium mellow herbal bitterness. Nice and enjoyable.
Tried on 27 Dec 2018 at 10:32

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Draught @ Same Krafty, small stable creamy head, quite clear pale yellow color, aromaa of smoked and charred wood with some wheat behind, light smokey flavor with the lapsang clearly evident, some lemon behind andlight but noticable herbal biterness. Nice.
Tried on 26 Dec 2018 at 09:00

6/10
Ziolowosc i przyprawowisc nadal dominujace, beczki strasznie malo i chyba glownie ciut slodyczy jakiejs dala i moze ciut destylatu? Zawod
Tried from Draft at Kufle i Kapsle - Nowogrodzka on 25 Dec 2018 at 15:34

6/10
Ta kwasnosc niewysoka, owocowa. Jest tez slodycz i pelni troche, takiej owocowej w stylu dojrzalych jablek i sliwek? Chleb. Dziwne. ok-
Tried from Draft at Kufle i Kapsle - Powiśle on 11 Dec 2018 at 17:43

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 8 Overall 8
On tap. Amber colour, minimal head, decent lacing. Aroma is champagne, fresh walnut. Alcohol is present, but does not disturb. Light bitterness. Medium carbonation. Decent - like Delirium Tremens but less boozy.
Tried from Draft on 23 Nov 2018 at 20:00

5/10
Lekko goryczkowa woda... z ryli w domysle aromatem owocowym... wytrawne mocno, ciut mineralne
Tried from Draft at Kufle i Kapsle - Nowogrodzka on 18 Nov 2018 at 12:30