Hefeweizen from Miesbach in Bavaria. Thick and creamy, crackling, densely pillowy, snow white, stable head on a misty warm peach blonde robe with old-golden tinge. Aroma of strong clove or even turmeric, banana peel, unripe melon, chamomile, brioche bread, wet cinnamon, ginger powder, minerals, rainwater. Sweetish fruity onset, hints of banana but not as outspoken as in many other Weissbiere, some green melon and Conference pear; minerally carbonation, yet smooth, soft body. Brioche-bready, cereally malt core edged by obvious wheat slickness and sourishness, very refreshing, with phenolic spice (clove, cinnamon, turmeric) in the end as well as a mild but adequate floral hop bitterish touch. Very solid Hefeweizen, feels authentic and acts very refreshing, with all the required elements present - and some more.

Hopf Helle Weiße, Flasche von Getränke Hoffmann, Berlin. - Satt goldgelb, hefetrüb. - In der Nase feine Banane, leichte Zitrusfrucht, Klee und dezent vanillesüßes Weizenmalz, nur angedeutete Hopfung. - Antrunk fein hefig, leicht bananig und mit blasser Zitrusfrucht, rund weizenmalzig und von schöner Malzsüße, wodurch die sehr sparsame herbale Hopfung nicht weiter auffällt. Milder rezent, trotz seiner 5,5 % fast schlank. Im Abgang ebenso mild wie im Antrunk und mit zarter fruchtiger Säure abgerundet. - Rundes, stimmiges Weizenbier, das mit jedem Schluck besser schmeckt. Erfrischend und spritzig heißt es auf dem Etikett - zu Recht. (27.7.2024.)

0.33 l bottle from 'Bierhandwerk' as 'Hopf White', best before October 2024. Hazy, golden amber with a medium large, foamy, almost stable, white head. Sweetish, rather yeasty-spicy, gently fruity aroma of banana, clove, vanilla and honey with a touch of pear. Gently sweet, moderately bitter, rather yeasty-spicy, gently fruity taste of banana, clove, lemon peel, pear, some grains and hints of honey, followed by a short, moderately bitter finish. Medium body, rather effervescent mouthfeel, average carbonation. Nice Weizen!

Flasche 0,5l: Kräftiges Bernstein, deutliche Trübung, sehr kräftiger stabiler feinporiger Schaum; kräftig malzige + leicht würzige Nase, helle/getrocknete Früchte, trockene Hopfennoten, grasig/Heu, kräftige Hefearomen, etwas grüne Bananen, malzig-fruchtige Bitterkeit; kräftig malziger + leicht würziger Körper, helle/getrocknete Früchte, trockene Hopfennoten, grasig/Heu, cremig, moderate Kohlensäure, kräftige Hefearomen, etwas grüne Bananen; malzig-fruchtiger Nachgang

Flasche 0,5l: Kastanienbraun, rotstichig, deutliche Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + kräftig malzige Nase, malzige Süße, Zitrusnoten, eher trockene Hopfenaromen, leichte fruchtige Säure, dunkle/getrocknete Früchte, kräftig Malz, Weizen, etwas Karamell, kräftige Hefearomen, fruchtig-malzige Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, kräftige Süße, leichte Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, florale Hopfenaromen, dunkle/eingelegte Früchte, kräftig Malz, Malzzucker, Weizen, sehr cremig, moderate Kohlensäure, kräftige Hefearomen; fruchtig-würziger Nachgang

Bottle from biershop baden Württemberg. Hazy yellow colour, creamy white foam. Nose of banana, citrus, wheat. Sweet, fruity and light wheaty tart. Great Hefeweizen!

3,4% ABV. Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.