6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 8
Les noisettes dominent l’olfactif. Petit caramel perçu. Les noix dominent le nez complètement (noix du Brésil, écailles de pistaches). Bonne mousse beige sur liquide brun aux reflets rubis et à la limpidité exemplaire. Le noisettes sont encore présentes en bouche mais cette fois avec une torréfaction plus marquée. Le caramel est toujours en sourdine. Les saveurs sont fines et délicates. Les saveurs sont de faible complexité, mais celles qui s’y trouvent sont fort agréables. J’ai beaucoup apprécié.
Tried
on 20 Dec 2016
at 16:39
7/10
Tried
on 04 Oct 2016
at 15:56
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle: Poured a light yellow color ale with a nice large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of dry hoppy notes with light citrusy feature is interesting. Taste is a mix of dry citrusy hoppy notes that almost feel astringent and spicy with light floral undertones. Body is full for style with good carbonation. Enjoyable but a bit too dry to be drinking this is large quantities.
Tried
from Bottle
on 21 Jul 2016
at 08:50
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle: Poured a hazy beige color ale with a nice large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy and floral hops is rally enjoyable. Taste is a nice mix of fruity ester with some citrusy and floral hops and light peppery notes also noticeable. Body is somewhat full with good carbonation. Very enjoyable and sessionable take on the style.
Tried
from Bottle
on 20 Jul 2016
at 11:29
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
L’étiquette est vraiment superbe!!! Pour son contenu, le nez m’a vraiment séduit (bonbons, vanille, levures). Les houblons ne sont pas inscrits mais je miserais sur le Equinox en tout cas! La texture est plutôt aqueuse...
Tried
on 04 Jul 2016
at 18:23
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Wow, quel parfum!!! Belle étiquette, bon produit... Bon choix de houblon bien supporté par le côté poivré amené par les levures. Il y a toutefois un truc qui m’a déplu, et c’est un petit goût de gazon brûlé en finale.
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on 07 May 2016
at 10:02
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle: Poured a clear bright yellow color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of dry hoppy notes with light Sauvignon notes is interesting. Taste is also a mix of light residual sugar notes with some dry Sauvignon notes and floral undertones. Body is about average with good carbonation. Not bad but I thought the hops could have been even more upfront.
Tried
from Bottle
on 17 Apr 2016
at 20:34
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Où, Quand, Comment : Bouteille 500ml.
Visuel : Couleur : dorée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes), grains de malt pâle sucrés, léger houblon herbeux aux notes florales, traces de miel.
Goût : En entrée de bouche : Léger goût de levures fruitées (agrumes). Une dominante de grains de malt sucrés est présentes avec un moyen goût de pain ainsi que des petites notes de miel et de biscuits, le tout appuyé d’une légère amertume de houblon herbeux légèrement floral.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’une très légère amertume de houblon herbeux, et légèrement floral avec un léger goût de céréales sucrées.
Visuel : Couleur : dorée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes), grains de malt pâle sucrés, léger houblon herbeux aux notes florales, traces de miel.
Goût : En entrée de bouche : Léger goût de levures fruitées (agrumes). Une dominante de grains de malt sucrés est présentes avec un moyen goût de pain ainsi que des petites notes de miel et de biscuits, le tout appuyé d’une légère amertume de houblon herbeux légèrement floral.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’une très légère amertume de houblon herbeux, et légèrement floral avec un léger goût de céréales sucrées.
Tried
on 11 Apr 2016
at 10:57
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Où, Quand, Comment : Bouteille 500ml.
Visuel : Couleur : brune foncée. Apparence : claire.
Arôme : Caramel, moyen de levures fruitées (fruits foncés) et épicées (poivre), épices, notes de pain grillé, de chocolat, de sucre brun et de houblon herbeux.
Goût : En entrée de bouche : Goût moyen-léger épicé avec un léger goût de levures fruitées (léger fruits foncés, notes de petits fruits) aux notes épicées (poivre) ainsi que quelques traces de réglisse noire. Une dominante maltée de caramel avec des petites notes grains rôtis est présente avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi que des traces d’alcool et de sucre brun.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse aux notes huileuses. Finale : moyenne, composée d’une légère amertume de houblon herbeux avec des notes rôties, d’alcool et d’épices.
Visuel : Couleur : brune foncée. Apparence : claire.
Arôme : Caramel, moyen de levures fruitées (fruits foncés) et épicées (poivre), épices, notes de pain grillé, de chocolat, de sucre brun et de houblon herbeux.
Goût : En entrée de bouche : Goût moyen-léger épicé avec un léger goût de levures fruitées (léger fruits foncés, notes de petits fruits) aux notes épicées (poivre) ainsi que quelques traces de réglisse noire. Une dominante maltée de caramel avec des petites notes grains rôtis est présente avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi que des traces d’alcool et de sucre brun.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse aux notes huileuses. Finale : moyenne, composée d’une légère amertume de houblon herbeux avec des notes rôties, d’alcool et d’épices.
Tried
on 10 Apr 2016
at 22:47
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 2/27/2015.
Visuel : Couleur : dorée-orangée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes), épicées aux notes terreuses et rustiques, léger de céréales sucrées, léger de houblon herbeux et floral.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures fruitées (agrumes) et légèrement épicées (poivre). Un support de grains de céréales moyennement sucrés et de pain est présent avec une légère amertume de houblon herbeux et floral ainsi qu’avec des petites notes de biscuits et de caramel doux.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne et légèrement sèche, composée d’une légère amertume de houblon herbeux avec un léger goût de levures fruitées, terreuses et épicées.
Visuel : Couleur : dorée-orangée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes), épicées aux notes terreuses et rustiques, léger de céréales sucrées, léger de houblon herbeux et floral.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures fruitées (agrumes) et légèrement épicées (poivre). Un support de grains de céréales moyennement sucrés et de pain est présent avec une légère amertume de houblon herbeux et floral ainsi qu’avec des petites notes de biscuits et de caramel doux.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne et légèrement sèche, composée d’une légère amertume de houblon herbeux avec un léger goût de levures fruitées, terreuses et épicées.
Tried
on 04 Apr 2016
at 03:28