Lucia Maria Melchiori

Microbrewery in Predaia (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹

Established in 1994

Contact
Via Santa Barbara 2, Fraz. Tres, Predaia (TN), 38012, Italy

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6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Tried from Can on 15 Dec 2025 at 11:45


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Tried from Bottle on 24 Nov 2025 at 10:00


6.3
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 5 | Overall - 6.5

Quite surprised to find this bottle at Rudy's Pizza, Soho. The cider is a very pale gold with a hint of green. It's got an obvious champagne-like fizz. Tastes of Granny Smith apples up front, followed by a little baked apple and custard, and floral notes in the crisp, drying finish. Quite light overall, but enjoyable nevertheless.

Tried from Bottle on 23 Oct 2025 at 14:53


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

330ml bottle. Pours a clear golden with a white head. Aromas & tastes of hops & malt. Moderate body. Light bitter finish.

Tried from Bottle on 16 Sep 2025 at 16:11


4

Tried on 14 Jun 2025 at 10:01


Beer tick image

7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bottle. Bier Huis Ossett. Faint haze on a pale gold. Good lacing lasting white foam. Slightly rubbery or maybe metallic on the malt front. Crisp enough spicy hop. Drinks easy overall with light bitterness. Fairly clean. Bitter linger. Ok.

Tried from Bottle from Bier Huis on 18 May 2025 at 17:47


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Wee bottle web SB 2025-03-09 Göteborg
AR: crisp apple, semi sweet
AP: pale greenish, no heads
F: crisp apple, semi sweet

Tried from Bottle on 09 Mar 2025 at 18:21


3.2
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevat e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, pane, biscotto, frutta secca, erbaceo ed agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42


7

Tried on 12 Jan 2025 at 09:35


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Il gusto al naso rimanda all'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e la permanenza è appena percepibile. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cracker, fieno bagnato e frutta secca.

Tried from Bottle on 09 Jan 2025 at 12:45