Brasserie des Légendes

Commercial Brewery in Irchonwelz, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: La Brasserie Ellezelloise

Established in 1993

Contact
Rue du Castel 19, Irchonwelz, 7801, Belgium
Subsidiaries
Brasserie des Légendes owns 1 brewery:
Description
La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.

La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.

Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.

Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.

     Show


6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Donkergeel bier met schuim. Smaak is bitterzoet en fruitig met iets van citrus, banaan, wat appel en ietwat honing. Fijne niet te zoete tripel.
Tried from Bottle on 17 Feb 2024 at 11:39

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Creamy white excellent fully lasting head. Amber colour. Moderate malty and hoppy aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Creamy palate. Blue label: 7-4-8-4-15
Tried on 08 Feb 2024 at 12:22

7.4/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Bottle from Willems & Zoon Grobbendonk. Color: Clear copper, thin beige head. Aroma: Caramel, malty, Rum. Taste: Caramel malt, fruity orange and some red and dark fruit hints, Rum notes, bit sugary, oak wood notes. Medium body, below average carbonation. Over moderate sweet, light to moderate bitterness. Bit sticky mouthfeel at the finish. A bit thin but quite nice overall.
Tried from Bottle on 06 Feb 2024 at 20:25

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Nagy, tartós hab, borostyán szín. Gabonás, korienderes illat. Gabonás, korienderes, visszafogottan fűszeres ízek, némi alkoholosággal. Közepesen testes, közepesen szénsavas, enyhén keserű. Kellemes, jól összerakott, tipikus tripel.
Tried on 20 Jan 2024 at 17:41

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
On tap at The Sister, Brussels. Has a hazy dark red colour with a small pink head. Lots of black currants in the aroma along with winegums and dry hay. Sweet flavour of black currants, winegums and blackberries. Has a slick and soft mouth feel, medium body and a light bitterness. Very fruity and sweet.
Tried from Draft on 28 Dec 2023 at 21:03

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Gusher. Dark blond colour with fluffy head. Seems like there's a spicy gingerbread element in the background. Highly carbonated. Base sweetness balanced out by funky and dry Brett. Good but not anywhere near Bruxellensis.
Tried on 27 Dec 2023 at 18:25

8/10
Tried from Bottle on 25 Dec 2023 at 18:19

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Legends Saison Voisin, Fläschchen von Jef - thanks a lot! - Milchig trüber Bernstein mit prächtiger Schaumkrone. - In der Nase frische, delikat blumige Hopfung mit zarten zitrusfruchtigen und erdigen Noten, wie sie für ein Saison typisch sind, über feinem brotigen Malz. - Antrunk sehr schlank, fast dünn aber weich und intensiv pampelmusig und grasig hopfenherb, nur zart erdig (Bauernhof). Eine Andeutung von Restsüße. Im knackig trockenen Abgang dominiert ebenfalls kräftige, nun schon etwas eindimensionale Bittere den dünnen Malzkörper. - Etwas unterkomplexes aber durch knackige Hopfung erfrischendes Saison. (22.12.2023.)
Tried on 22 Dec 2023 at 17:36

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Kerstbier Festival. Clear reddish brown beer with a beige lacing. Aroma of intense wood, bourbon, dried fruits. Taste of dried fruits, dark malt, grains, whiskey.
Tried on 22 Dec 2023 at 15:54

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Kerstbier Festival. Almost clear reddish golden beer with a beige lacing. Aroma of red berries, red grapes, some grains. Taste of caramelized red malt, grains, straw.
Tried on 21 Dec 2023 at 16:35