Brasserie des Légendes
Commercial Brewery
in
Irchonwelz,
Hainaut,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: La Brasserie Ellezelloise
Established in 1993
Contact
Subsidiaries
Description
La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tried
on 31 Dec 2024
at 02:14
7.5/10
Tried
from Bottle
on 30 Dec 2024
at 18:33
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Creamy off-white good mostly lasting head. Amber colour. Moderate malty and hoppy and yeasty aroma. Moderate bitter flavor. Spicy. Average moderate bitter finish. Creamy palate.
Tried
on 30 Dec 2024
at 14:10
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle 0,33ltr: Good Tripel with a lightly citric taste and some other spices i think coriander.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:51
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 8
Overall 8.5
Bottle at Bierbrasserie Cambrinus, Bruges:Black Belgian Stout with brown head, chocolate/ dryed fruit taste.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:50
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle 0,33ltr: Dark brown ale with a good caramel taste and great bitter finish.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:49
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 8
Overall 7.5
Bottle 0,33ltr: Hazy amber/golden coloured beer with thats spicy taste and good bitter finish.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:49
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 8
Bottle at Kerstbierfestival, Essen: Red coloured brew, an bitter tasting brew with some hints of fruits.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:46
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 5
Texture 8
Overall 6.5
Bottle with swing-top 0,33ltr: Hazy amber with an some kind of fruity taste, i miss the typical farmlike appearance. If this brew have that farmlike stuff, than it will got more points from me.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:40
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottle with swingtop 0,33ltr: Hazy blond brew with an big rising but steady head. Its got an well balanced sweet bitter taste.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:40