Brasserie des Légendes

Commercial Brewery in Irchonwelz, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: La Brasserie Ellezelloise

Established in 1993

Contact
Rue du Castel 19, Irchonwelz, 7801, Belgium
Subsidiaries
Brasserie des Légendes owns 1 brewery:
Description
La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.

La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.

Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.

Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.

     Show


6.8
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle from Beers of Europe. Lost about 3/4 of this to the worst gusher I've had in ages. Kitchen smells like sherbet. What's left is hazy gold, funky and has soft apricot some on the nose. Taste is yeasty, some bread and green apple. Dry finish.

Tried from Bottle on 24 Oct 2024 at 17:45


6

Tried from Draft on 27 Sep 2024 at 14:15



7

Tried from Bottle on 22 Sep 2024 at 17:44


6.8

On the super sharp honey side. A bit bland. A bit boring. La trappiste bruges

Tried on 21 Sep 2024 at 19:48


6.8

Okay beer. A bit on the oxidstive side. Easily damaged, dry and okay. Brugge bar

Tried on 21 Sep 2024 at 18:08


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Huge, fluffy, whipped eggwhite head with shards of lace over hazy yellow beer, lively carbonated. Creamy nose, spicy, candi sugar(syrup), wheat?, and quite sweet-smelling for a 'triple'. Spicy, much drier as expected (at least in the initial) flavour, and with a coarse, metallic bitterness in the finish; followed by a slightly sweeter aftertaste. Iron in the head. Well carbonated, slick, creamy texture from the resistant head, medium bodied. Rarely sampled a beer where it is so obvious that sugar(s) is used to up the ABV, and making it drier in the same time. Nothing subtle to find here.

Tried from Bottle on 14 Sep 2024 at 19:35


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle at home, hazy golden beer, small head. aroma is yeast, wheat, clove, banana, sweet, malt, fruit. Taste is the same, sweet, yeast, wheat, banana, clove, fruit, malt. not bad.

Tried from Bottle on 06 Sep 2024 at 19:21


2.8
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 10

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

Tried on 04 Aug 2024 at 10:25


5.8
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Cette triple n'est pas convaincante et est même surprenant avec une dégustation en deux temps, un premier temps insipide et un deuxième agressif et peu équilibré. Ni l'un ni l'autre ne vont en fait pour une piètre triple. Le visuel est sur un blond limpide très clair et très légèrement voilé. La bière est parcourue par une effervescence peu soutenue avec de grosses bulles. A la surface, très peu de mousse est présente. Le nez est agressif avec un alcool bourrin, de la pomme de terre, des céréales, de la coriandre du girofle. En bouche la première expression très neutre et insipide surprend car pas du tout usuelle pour une triple. Et ce n'est que dans un second temps que la triple s'exprime réellement. Mais pas de la meilleure façon.... Petite acidité désagréable, alcool mal intégré, arômes peu intéressants. Bref, rien ne va dans cette triple. Le final, un peu plus doux et avec des accents de miel est peut-être le moins pire moment...

Tried from Can on 14 Jul 2024 at 08:10