About
Hammer was born in 2015 from the passion for beer of Fausto Brigati, which connects the whole family and in particular the founders Roberto Brigati and Angelo Brigati moved by a great mission: “…make quality beer”. We firmly believe that the passion and love of beer are contagious. We hope that anyone who tries our beer will be carried away by the emotion of discovery, spread and share their thoughts.
Filter & sort
Show
8/10 — Appearance 9 Aroma 7.5 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Pours black with a firm and creamy dark tan head. Really nice looking beer. Dry bittersweet dark chocolate, burnt malt, light ash with a touch of smoke, earth notes, a bit of coffee but just a hint. Medium to full body. Finish is dry with burnt malt, dark chocolate and bitter hops. I actually quite enjoyed this and am happy to find a good porter that stays away from the sweet side.
Tried from Bottle on 18 Mar 2025 at 18:40

7.3/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 8
Old rating from 2016 - On tap at Archea Brewery in Florence. Pours a golden colour with a white head. Medium carbonation. Aromas of tropical fruits & hops. Tastes of flora, citrus, pine & fruits with a dry medium to strong bitter aftertaste. Enjoyable
Tried from Draft on 19 Feb 2025 at 21:05

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Il gusto al naso riconosce l'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donate sensazioni di miele, crosta di pane, cereali, erba e agrumi.
Tried from Bottle on 18 Feb 2025 at 15:21

7.2/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Al naso si esprimono sentori di ananas e di luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera gratificante e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è grossolana. La parte liquida si presenta limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca è quello di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo e ananas.
Tried from Can on 18 Feb 2025 at 11:47

7/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5
Un arco olfattivo dominato da liquirizia, caffè e castagna. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra e di spessore al palato. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cioccolato, caffè, liquirizia e agrumi.
Tried from Bottle on 17 Feb 2025 at 15:33

7.1/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 6.5
Il naso vira verso il luppolo. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali inducono a bevuta compulsiva. Il finale è amarognolo. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, arancia amara e ananas.
Tried from Bottle on 17 Feb 2025 at 15:25

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Sentori di fruttato e di speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si attestano impressioni di miele, agrumi, arancia, frutta tropicale, mango e frutto della passione.
Tried from Bottle on 17 Feb 2025 at 15:16

7.6/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottiglia. Sentori di luppolo e di ananas vanno a dare soddisfazione al naso. L'olfatto viene stimolato in maniera gratificante e ricca e l'esistenza olfattiva è pregevole. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. La parte liquida appare opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona e lunga. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate e di birra beverina. Il finale è amaro. Il retrogusto è intenso e persistente. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, pino, agrumi, pompelmo e ananas.
Tried from Can on 17 Feb 2025 at 11:41

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dall'ananas. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele,agrumi, mango, frutto della passione, pompelmo, arancia amara, ananas e mandarino.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di sour. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è inesistente. La parte liquida appare opalescente. Il colore è rosato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua finiscono note di ciliegia e di agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:40