labeerinthum (9171) reviewed Malabrocca from Bad Guy Brewery 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il naso riconosce indizi di speziato. L'intensità olfattiva è normale ed elegante e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Bollicine medie costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato finiscono sentori di miele, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi e arancia amara.
labeerinthum (9171) reviewed Zuppa di Vetro from Bad Guy Brewery 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Lattina. All'olfatto si esprimono sentori di sour. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è poco presente. Il sour è pungente. La forza gustativa è elevata e la continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è acido, aspro e aderente al nome: veramente una zuppa di vetro! Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano caratteristiche di frutta secca, agrumi, arancia amara, erbe, mela, verdure cotte, mais cotto e sour.
labeerinthum (9171) reviewed Rocket Queen from Bad Guy Brewery 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Il gusto al naso trova luppolo, fruttato e floreale. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma abbondante e persistente ha una discreta resistenza con merletti a farsi ricordare. L'aspetto del liquido è limpido. Le bollicine sono fini. La carbonazione è nella norma. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è molto elevata e la persistenza gustativa è buona e lunga. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è lungo, pulito e complesso. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano impressioni di miele, frutta secca, agrumi e luppolo.
labeerinthum (9171) reviewed Spaventapasseri from Bad Guy Brewery 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
On tap @ Secondo torneo dei mastri birrai, Rozzano 2016.Il gusto al naso si aggira dalle parti dell’orzo e del frumento. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma a bollicine fini ha una discreta resistenza e si fa ricordare per il pizzo finale sul vetro. La consistenza del liquido è limpida. Le bollicine sono fini. La carbonazione è morbida e persistente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è strutturato. L’equilibrio malto-dolce e luppolo-amaro viene raggiunto con il dolce medio e l’amaro medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva per una birra fresca ed estiva. Il finale è setoso, pulito e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l’aroma riporta sentori di miele, resina, agrumi e pompelmo.
labeerinthum (9171) reviewed Notte Imbecille from Bad Guy Brewery 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
On tap @ Birra è, Milano. Cappello di schiuma fine, dal colore marrone castagno, con bollicine di media grandezza. Liquido dal colore marrone scuro. Amaro percettibile e moderato. Corpo strutturato. Struttura di spessore. Media dolcezza in equilibrio con l’amaro. Intensità gustativa elevata. Persistenza gustativa buona. Gusto piacevole.
labeerinthum (9171) reviewed Anastasia from Bad Guy Brewery 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
On tap @ Circus beer lovers, Milano. Schiuma costituita da bollicine che restano attaccate al vetro. Intensità olfattiva normale. Persistenza olfattiva sufficiente. Frizzantezza poca ma attiva. Persistenza gustativa buona con un bell’amaro deciso. Intensità gustativa molto elevata, che resta in bocca.
daniele (14510) reviewed Notte Imbecille from Bad Guy Brewery 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
on tap scura buona schiuma piuttosto persistete malti torreffatto leggera nota aspra tostature medie nota caffè amaro medio
Sebletitje (15913) reviewed Notte Imbecille from Bad Guy Brewery 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Draft sample @ Fiera della Birra, Cesena ’14. Dans la mer d’IPAs de ce festival vivent tout de même qcq bières brunes. De couleur brune, col fin blanc-cassé. Arôme est malté sur qcq notes de toffee, léger grillé avec une amertume prenant en rétro-nasal, le tout ayant le profil typique de houblons anglais. Palais est sec. Café grillé en malts, English Pale voire Marris Otter? le tout ponctué par une petite rondeur et une pointe d’amertume venant des houblons. Pas mal, à seulement 4.7%, et un agréable fini portant sur le café et moka. Une belle réussite, et on y sent la petite influence de Brewfist? allei, avouez que oui.
Sebletitje (15913) reviewed Rocket Queen from Bad Guy Brewery 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draft @ Fiera della birra di Forli ’14. Dorée, col blanc. Arôme est houblonné avec un profil centré sur des houblons variées alternant notes fruitées et herbacées le tout rappelant une IPA côte ouest. Légère note huileuse en rétro. Palais fait clairement la part belle aux houblons avec une belle balance entre amertume et profil fruité, léger en amertume, fruité agrumes avec en fin de bouche ce côté épais levure anglaise? Je note encore une fois un côté huileux houblonné. Étrangement, je pointe également un soupçon de fruité-baies.
Sebletitje (15913) reviewed Anastasia from Bad Guy Brewery 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draft @ Fiera della birra di Forli ’14. Dorée, col blanc. Arôme est houblonné alternant une influence américaine et anglaise avec un rétro-nasal offrant une belle inspiration maltée rappelant un malt crystal. Une note levure qui tend à être un peu trop dominante. Palais houblonné tirant sur le Cascade, ce dernier offre un fruité et herbacé agréable. Malté de type Marris Otter et aussi Crystal, petite note épicée en fin de bouche et encore une légère pointe de levure en retrait.