Pirlot
Microbrewery
in
Zandhoven,
Antwerp,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: De Proeverij
Established in 1998
Contact
Description
Welcome to the page of Brouwerij-Stokerij Pirlot. actively brewing and distilling quality beverages since 1998.
Midden jaren ‘80 begon Guy Pirlot met zijn hobby in de keuken van moeder de vrouw. De brouwer werd in de loop der tijd steeds meer door zijn omgeving om de oren geslagen met uitspraken als: “amai, daar moet ge meer mee doen” of “waarom verkoopt ge dat goddelijk spul niet” of nog “waarom begint ge geen brouwerij”…. Uiteindelijk wisten ze hem ervan te overtuigen om het bier ook te laten proeven door een groter publiek. In 1998 werden dan de nodige paperassen in orde gebracht en … een nieuwe commerciële hobbybrouwerij was geboren. Eerst werd er gebrouwen bij André Paeleman. Ook dit werd op de duur niet meer haalbaar en de volledige productie verhuisde naar de Proefbrouwerij in Lochristi.
De volgende stap naar een volwaardige eigen brouwerij was ietsje moeilijker om te zetten. Een locatie werd uiteindelijk gevonden in 2007 in de Heistraat in Zandhoven. Na 3 jaar van administratieve beslommeringen werd de goedkeuring om een brouwerij te starten dan uiteindelijk toch bekomen in 2010. De nodige contracten werden afgesloten en de renovatie van de oude hoeve en de bouw van het nieuw gedeelte kon aanvangen in de lente van 2011 zodat de eerste bieren in september uit de brouwketels stroomden.
In mei 2020 vond een fusie plaats van Het Nest en Pirlot, maar beide brouwerijen blijven onafhankelijk van elkaar opereren.
Midden jaren ‘80 begon Guy Pirlot met zijn hobby in de keuken van moeder de vrouw. De brouwer werd in de loop der tijd steeds meer door zijn omgeving om de oren geslagen met uitspraken als: “amai, daar moet ge meer mee doen” of “waarom verkoopt ge dat goddelijk spul niet” of nog “waarom begint ge geen brouwerij”…. Uiteindelijk wisten ze hem ervan te overtuigen om het bier ook te laten proeven door een groter publiek. In 1998 werden dan de nodige paperassen in orde gebracht en … een nieuwe commerciële hobbybrouwerij was geboren. Eerst werd er gebrouwen bij André Paeleman. Ook dit werd op de duur niet meer haalbaar en de volledige productie verhuisde naar de Proefbrouwerij in Lochristi.
De volgende stap naar een volwaardige eigen brouwerij was ietsje moeilijker om te zetten. Een locatie werd uiteindelijk gevonden in 2007 in de Heistraat in Zandhoven. Na 3 jaar van administratieve beslommeringen werd de goedkeuring om een brouwerij te starten dan uiteindelijk toch bekomen in 2010. De nodige contracten werden afgesloten en de renovatie van de oude hoeve en de bouw van het nieuw gedeelte kon aanvangen in de lente van 2011 zodat de eerste bieren in september uit de brouwketels stroomden.
In mei 2020 vond een fusie plaats van Het Nest en Pirlot, maar beide brouwerijen blijven onafhankelijk van elkaar opereren.
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Donker bier met juiste bittere rook smaak, blijft redelijk lang hangen. Kruidige smaak.
Tried
on 18 Jan 2014
at 07:03
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Yellow golden colour. Medium carbonation. Aroma of sweet malts with hoppy bitter and dry finish.
Tried
on 16 Jan 2014
at 04:26
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Dark brown, medium white head. Lively carbonation. Is this a stout? Aroma of caramel and some roasted malts. Strange harsh bitter finish. Un balanced beer, not very drinkable.
Tried
on 08 Jan 2014
at 04:35
7/10
Tried
on 28 Dec 2013
at 15:48
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap at the Essen OBER Kerstbierfestival 2013. Poured a hazy medium amber with a thin white head and lots of broken lace. The aroma is acid vinegar sour. The flavour is medium sour with a woody alcohol bitter palate and long bitter medicinal finish.
Tried
from Draft
on 18 Dec 2013
at 16:28
4/10
—
Appearance 8
Aroma 3
Flavor 3
Texture 6
Overall 3
The barrel aging seemed to have little effect. The 2012 version is plagued by it’s cinnamon dominance. Hopefully 2013 will be better.
Tried
on 16 Dec 2013
at 10:47
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Draft sample at Essen Kerstbierfestival. Pours cloudy golden brown with thick cream head. Aroma of tart fruit, funk, oak, caramel and toffee. Flavour is over moderate sweet, moderate bitter and light acidic. Full bodied with soft carbonation.
Tried
from Draft
on 16 Dec 2013
at 10:30
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Sampled draft @ Kerstbierfestival Essen 2013. Darker amber with a white head. Nose is very sweet, lots of honey, oak, very fruity, pear candy. Taste is bitter herbs upfront, spices, lots of vanilla, touch charred wood in the back, bitter finish. Creamy wood vanilla feel, way more interesting than expected, pretty neat brew.
Tried
from Draft
on 16 Dec 2013
at 04:57
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 9
pours orange, no real head smell is oaky rather low carbo . bit bitter, bit sugar, bit oak very mediocer, and lack of intencity
Tried
on 16 Dec 2013
at 04:10
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Sampled @ Kerstbierfestival Essen 2013. A bit unclear orange color, medium sized thick, creamy white head that leaves good lacing. Aroma is slightly sour and herbs or spices. Taste lightly malts, herbs, a touch of sweet-bitter. Medium body and carbonation. Hmm didn’t really get the barrel aging.
Tried
on 15 Dec 2013
at 02:06