Private Landbrauerei Schönram

Microbrewery in Petting, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Bräustüberl Schönram

Established in 1780

Contact
Salzburger Str. 17, Petting, 83367, Germany
Description
Im Jahr 1622 ist erstmals von einer Braustätte die Rede, wobei auch hier gilt, dass vermutlich schon wesentlich früher Bier in Schönram gebraut wurde. Nach vielen Besitzerwechseln auf Grund von Streitigkeiten erwarb Jakob Köllerer im Jahr 1780 das stattliche Anwesen. Seit dieser Zeit ist die Brauerei durchgehend bis heute in Familienbesitz geblieben. Der Namenswechsel der Inhaberfamilie von Köllerer auf den heutigen Namen Oberlindober kam durch die Hochzeit von Lisa Köllerer und Alfred Oberlindober kurz vor dem zweiten Weltkrieg zu Stande.

Der Leitsatz „Tradition und Fortschritt gut vereint“ prägt seit Jahrzehnten das Handeln der Brauerei. Zusammen mit einem hohen Qualitätsanspruch und der traditionell handwerklichen Bierherstellung wird dieser Leitsatz auch in den kommenden Jahrzehnten unser Handeln bestimmen.

     Show


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle, 500 ml at Ambasada. Hazy dark orange with large white head. Banana, some spices, clove, sweet. Smooth texture. Medium bodied.

Tried from Bottle from Ambasada. on 18 Feb 2023 at 18:45


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Hazy golden. Aroma is clove yeast cookie dough light banana. Taste is sweet clove and banana with some mellow spices and moderate bitterness. Good balance and soothing mouthfeel. Not bad.

Tried on 02 Feb 2023 at 21:55


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5

500 ml bottle, freebie. Cloudy golden with a fluffy head. Orange zest, sourdough, hay, grain, some vanilla and buttery notes, dry citrus notes, stone fruit, slightly metallic. Dry hoppy bitterness, malty grainy sweetness. Full bodied, oily texture, lively carbonated, dry zesty grainy bittersweet finish. Excellent!

Tried from Bottle on 28 Jan 2023 at 14:41


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from the Low Cost Beer online shop. Absolutely bang on the best before date. Pours hazy golden amber with a thin beige head. Aromas of dough and banana. Taste is sweet foam banana, light spice. Sweet finish.

Tried from Bottle on 27 Jan 2023 at 17:46


7.1
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 5.5

Gold with white head. Herby aroma. Malty taste with a green spice note. Crisp finish.

Tried on 21 Jan 2023 at 05:31


5.3
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5

Süffiger, ziemlich süßer Beginn. Wenig bierig, Limonade, minimale Herbe. Erfrischend, ok. 8/9/11/7/8/7

Tried from Bottle on 14 Jan 2023 at 17:04


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Die Optik präsentiert sich trüb und goldgelb. Die weiße, feinporge Schaumkrone wirkt wässerig-flaumig und hält mäßig gut. In der Duftaromatik zeigen sich frische, süßlich-fruchtige Noten, die in erster Linie an Mandarine und reife Ananas erinnern. Der Antrunk kommt sehr frisch, angenehm rezent, fruchtig-saftig, leicht zitrusartig und zartherb. Am Gaumen machen sich gemeinsam mit einer sehr zarten Malznote fruchtig-saftige Noten breit, die einerseits an Mandarine und Orangenlimo erinnern, aber auch in eine leichte Exotik entführt. Ebenso fügen sich aber auch kräftigere Hopfennoten ein, die mit der grasigen und leicht harzigen Charakteristik einen guten Gegenpol bilden. So entsteht auch ein gut abgestimmtes Gesamtbild, welches ein angenehmes, weiches Mundgefühl und eine gute Süffigkeit zur Folge hat. Im Nachtrunk hält die leicht süßliche, fruchtig-herbe Aromatik gut an und geht sehr langsam in eine grasige und herbere Hopfenaromatik über.

Tried from Bottle on 29 Dec 2022 at 18:52


9

Waldhonig Nase. Röstbittere. Kaffee. Dunkle Schoko. Sanft alkohlisch. Sherryfass. Klasse gereift.

Tried from Bottle on 25 Dec 2022 at 20:31


5

Tried from Draft on 14 Dec 2022 at 19:12


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Optisch trüb und kastanienbraun mit orangefarbenen Reflexen. Die cremefarbene, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei fast cremig und gut haltbar. Im Duft süßlich bis leicht herb und gut karamellig bis leicht röstig mit Noten von Brotkruste, einer zarten holzigen Würze und leicht trockener Herbe. Der Antrunk kommt angenehm spritzig und süßlich bis herb röstig. Am Gaumen zeigen sich süßlich-herbe Röstmalzaromen von Karamell und Brotrinde. Aus dem Hintergrund vermag man ganz zarte fruchtige und holzige Noten zu vernehmen - dennoch weniger komplex als erwartet. Eine zarte, trockene, heuig wirkende Hopfennote rundet das Profil ab. Ich persönlich hätte etwas dunklere, kräftigere Röstmalzaromen erwartet - vielleicht einen Hauch mehr Tiefe und Komplexität. Mundgefühl und Süffigkeit sind soweit ganz okay, wenn auch nicht voll überzeugend. Im Nachtrunk wirken die karamelligen und zart fruchtigen Noten kurz nach. Danach übernimmt eine eher röstigere Note, welche nach mehreren Sekunden von einer trockenen Hopfennote ergänzt wird. Fazit: Richtig gut, aber vielleicht den Hauch zu süßlich-karamellig und den Hauch zu wenig röstig-herb. Empfehlenswert? Ja!

Tried from Bottle on 11 Dec 2022 at 09:13