Private Landbrauerei Schönram

Microbrewery in Petting, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Bräustüberl Schönram

Established in 1780

Contact
Salzburger Str. 17, Petting, 83367, Germany
Description
Im Jahr 1622 ist erstmals von einer Braustätte die Rede, wobei auch hier gilt, dass vermutlich schon wesentlich früher Bier in Schönram gebraut wurde. Nach vielen Besitzerwechseln auf Grund von Streitigkeiten erwarb Jakob Köllerer im Jahr 1780 das stattliche Anwesen. Seit dieser Zeit ist die Brauerei durchgehend bis heute in Familienbesitz geblieben. Der Namenswechsel der Inhaberfamilie von Köllerer auf den heutigen Namen Oberlindober kam durch die Hochzeit von Lisa Köllerer und Alfred Oberlindober kurz vor dem zweiten Weltkrieg zu Stande.

Der Leitsatz „Tradition und Fortschritt gut vereint“ prägt seit Jahrzehnten das Handeln der Brauerei. Zusammen mit einem hohen Qualitätsanspruch und der traditionell handwerklichen Bierherstellung wird dieser Leitsatz auch in den kommenden Jahrzehnten unser Handeln bestimmen.

     Show


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle at home from HOTM, 26th February 2021. Pours a light golden colour, characteristic large white frothy head. Aroma is yeast, clove, fruity, banana. Taste is refreshing, dry, yeast, banana, light spice, clove. Pretty tasty and very drinkable

Tried from Bottle on 26 Feb 2021 at 16:28


6

Tried from Bottle on 14 Feb 2021 at 15:41


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle drunk after late meetings until 9.30p, 1:1 compared with the Grünhopfen pils from the same brewery. Pale yellow gold, thin head. Mild grain nose, rounded profile. Flavor is dry, earthy-spicy, sharp grain profile, high but smooth bitterness. It doesn't have the same dry-white-wine (Hallertau Blanc) bite of the Grünhopfen version, and the aftertaste is much smoother and more pleasant than the seasonal variety.

Tried from Bottle on 04 Feb 2021 at 21:33


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Trübe orange Farbe mit weißer Schaumkrone. Hefiger, malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich hefig, malzig, leicht getreidig, fruchtig mit reifer Banane, leicht säuerlich. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried on 30 Jan 2021 at 12:29


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Klare gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Hopfig malziger Geruch. Geschmacklich malzig, hopfig, strohig, leicht fruchtig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried on 30 Jan 2021 at 12:25


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 9

Bottle at home, 16th January 2021. Pours a straw yellow beer, clear with a white head. Aroma is straw, fresh grass, light herbal. Taste is clean, biter, grass, hay, light herb, floral. Great pils

Tried from Bottle on 16 Jan 2021 at 16:17


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

500ml Bottle - Pale golden/yellow with a white head. Grassy aroma with hints of straw and lime. Grassy and relatively dry taste with notes of lime peel, hay, tea and lemon.

Tried from Bottle on 31 Dec 2020 at 21:35


8

30-12-20 // 330ml bottle via Bierwichteln. Pours clear golden with a white head. Nose of pale malts and herbal, weed, hops. Aroma is defined by a pilsner malt dry semisweet body. Intense hop bitterness, with herbal, grassy aromas. Long lasting bitterness

Tried from Bottle on 30 Dec 2020 at 22:01


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5

330ml Bottle - Golden with a white head. Fresh and enticing aroma. Green tea, hop resins and herbs in the aroma. Fresh taste with elderflower, herbs, hop resins and a pleasant dryness.

Tried from Bottle on 28 Dec 2020 at 19:44


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Heller Weizenbock mit 6,9 % Alkohol und 16 % Stammwürze. Getreidige und vergoren fruchtige Noten bilden einen schönen Einklang. Minimale Nuancen von Sekt. Nicht so herb, eher mild gehopft. Allerdings auch keinesfalls zu süß, die dezente Bitternote gibt genau den richtigen Akzent. Mit 6,9 % Alk rammt das Schönramer natürlich ganz schön, allerdings fällt der hohe Alkoholgehalt geschmacklich nicht besonders auf. Vielleicht ein kleines bisschen zu säurebetont. Trotzdem ein hochanständiger Weizenbock.

Tried on 24 Dec 2020 at 20:41