Brouwerij Smisje

Microbrewery in Mater, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Smisje

Established in 2009

Contact
Driesleutelstraat 1, Mater, 9700, Belgium
Description
De brouwerij werd opgericht in 1995 door Johan Brandt en was tot 2008 gelegen in het West-Vlaamse Assebroek, een deelgemeente van de stad Brugge. Voornamelijk omwille van het gebrek aan de nodige ruimte voor uitbreiding (de brouwcapaciteit bleef beperkt tot 320 liter per brouwsel), verhuisde de brouwerij in 2009 naar Mater, een deelgemeente van Oudenaarde. Deze verhuis bracht ook de officiële naamsverandering van De Regenboog naar Smisje met zich mee. In 2010 werd beslist alle bestaande bieren behalve het Kerstbier te doen verdwijnen uit het assortiment en het nieuwe bier Smiske te lanceren. De oudere Smisje-bieren werden echter zo gewaardeerd dat een aantal mensen een Facebook-groep opzette om de bieren toch nog te laten brouwen. Op aanvraag van de regelmatige bezoekers besluit in 2011 de brouwer ook Smiske Bruin te brouwen.

     Show


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

Thin mouthfeel, sweet malty taste with notes of chocolate and some dried fruit. Not the best in this style.

Tried on 31 Dec 2018 at 09:10


7

Tried on 26 Dec 2018 at 13:14


Backlog Ebs

Tried from Bottle on 13 Dec 2018 at 14:45


5

Tried from Bottle on 13 Dec 2018 at 14:29


8.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

11/11/2018 @ sample of 33cl bottle @ Vergeten Bieren tasting, Brouwerij Smisje shared with Koen and the brewer himself. 2012-version. Light amber coloured, no head. Nose is malts, bit caramel, bit vanilla, whiskey. Taste start sweet malty, bit vanilla, bit leathery, lots of whiskey in the back. Nice one.

Tried from Bottle on 12 Nov 2018 at 13:51


9.3
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 10 | Texture - 8 | Overall - 10

11/11/2018 @ sample of 33cl bottle @ Vergeten Bieren tasting, Brouwerij Smisje shared with Koen and the brewer himself. 2011 version. Red orange colour, medium head. Nose is malts, caramel, red fruits. Taste is malts, caramel, bit nuts, cherries, bit earthy touch. This realy felt like on Oud Bruin. Probably the best Smsisje beer I ever drank.

Tried from Bottle on 12 Nov 2018 at 13:46


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

11/11/2018 @ sample of 33cl bottle @ Vergeten Bieren tasting, Brouwerij Smisje shared with Koen and the brewer himself. 2009 version. Dark brown colour with medium light tanned head. Nose is lots of port, malts but no roast. Taste is portorised. Roast comes up, even pretty nice, but only in the aftertaste. Would've imagined this would've aged better.

Tried from Bottle on 12 Nov 2018 at 13:37


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

11/11/2018 @ sample of 33cl bottle on Vergeten Bieren tasting @ Brouwerij Smisje shared with Koen and the brewer himself. 2012 version. Clear blonde, medium white head. Nose is still fresh, fruity. Taste is malts, citrus, orange, wattery cognac undertone.

Tried from Bottle on 12 Nov 2018 at 12:16


4.5
Appearance - 10 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 6 | Overall - 3

Le naturel n'a pas que du bon. Mais ce n'est pas la première fois que je m'en rends compte, et nombre de bière dites bio ou naturelle, ne sont finalement pas au rendez-vous escompté. Et cette Smiske brille par son manque d'équilibre et ses arômes peu intéressants. Il paraît que le brasseur a mis 4 sortes de houblon...c'est gâcher du houblon, tant ceux-ci sont de toute façon méconnaissables (Hallertauer, Challenger, Goldings et Magnum). En verre, c'est une robe blond doré parée d'un très léger voile qui se présente à nous. Pas mal, mais l'effervescence mal maîtrisée et trop poussée donne naissance à une mousse blanc cassé aérée trop abondante (5 cm). Le nez est loin d'être exceptionnel : autour d'un duo acidité, amertume, ce sont des arômes d'agrumes et de coriandre qui se dévoilent. A la dégustation, l'acidité prend très largement le pas. D'ailleurs, nous sommes en définitive davantage sur une hoppy sour qu'une blonde. Mais une hoppy sour pas réussie ! A l'attaque l'acidité laisse paraître tout de même des arômes de mandarine, citron et coriandre. Le reste est d'une linéarité bluffante... Le tout porté pas un alcool à 7 % aux abonnés absent, 35 d'IBU dissout dans l'acidité et une ampleur insuffisante... (la longueur est tout de même acceptable). Bref, bière peu équilibrée et peu intéressante. La triple Karmeliet est peut-être industrielle et pas bio, mais elle est bonne !

Tried on 26 Sep 2018 at 13:12


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Imported from my RateBeer account as Smisje Inès (by Brouwerij Smisje):
Aroma: 8/10, Appearance: 4/5, Taste: 7/10, Palate: 3/5, Overall: 16/20, MyTotalScore: 3.8/5

26/VIII/18 - 33cl bottle from a trade, shared @ home - BB: VIII/2022, bottled: 15/VIII/17 (2018-1184) Thanks to Bierridder_S for the trade!

Clear red brown beer, small creamy dense beige head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: sweetish, lots of caramel, some coffee, soft roast, bit of vanilla. MF: ok carbon, medium body. Taste: roasted, lots of coffee, bit sourish, some caramel. Aftertaste: bitter, lots of coffee, bit of banana, soft roast, some chocolate, bit sourish.

Tried from Bottle on 26 Aug 2018 at 20:07