6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 4.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
Fra flaske på Mi2, Cardinal, feb-16: lett uklar lys gylden med fint skum som varer. Dufter sitronoppvaskmiddel og sukkertøy - blir dette for søtt? Jeg tar en slurk og konstaterer at det er det ikke, i hvertfall ikke så sent på kvelden. Gule epler og honning er hovedinntrykket. % sjenerer ikke, men en helflaske alene hadde nok blitt på grensen til overdose.
Sesongstart på Mi2 Cardinal, hvor vi alle stilte med topptrimmet lever og tilsvarende pågangsmot. 0,75 flaske: Dette var en interessant å erfare hva langtidslagring kan bety. Fyldig munnfølelse uten motstand, % kjennes ikke før det havner i amgen. Panelts konklusjon var at den har utviklet seg til å bli en hybrid mellom iscider og lambic.
Sesongstart på Mi2 Cardinal, hvor vi alle stilte med topptrimmet lever og tilsvarende pågangsmot. 0,75 flaske: Dette var en interessant å erfare hva langtidslagring kan bety. Fyldig munnfølelse uten motstand, % kjennes ikke før det havner i amgen. Panelts konklusjon var at den har utviklet seg til å bli en hybrid mellom iscider og lambic.
Tried
from Bottle
at
Cardinal
on 12 Jan 2026
at 19:10
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Backlog. Bottle shared at GW. Deep red with pinkish head. Cherries, some spices, marzipan. Quite tart but also clean. Nice!
Tried
from Bottle
on 23 Jul 2022
at 22:45
7/10
Ouwe meuk, koolzuurbom, scherp, kers
Tried
from Bottle
on 26 Feb 2022
at 21:10
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
2012 version according to the label. Bottle shared at tasting. Cherry colored reddish purple, small off-white head. Smell and taste malts, cherries, cherry stone lightly, some red fruits. Decent body and carbonation. Solid.
Tried
on 26 Feb 2022
at 20:18
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Botella @Barcelona Beer Festival 2021. 4 y 5 DICIEMBRE 2021. Color amarillo espuma blanca, aromas cítricos, levadura, cereal, sabor cereal, citricos, toques ácidos cuerpo sedoso.
Tried
on 30 Dec 2021
at 09:39
7/10
Sweet cherries, lots of carbo, soft, ok but the carbo is too much ..
Tried
from Bottle
on 13 Jun 2020
at 19:57
5.5/10
bottle 2012
Tried
from Bottle
on 11 Apr 2020
at 17:17
8/10
Gorsze od 2011 niemniej nadal duza pyszka
Tried
at
Mikkeller Bar Warsaw
on 31 Aug 2019
at 18:41
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
2013 corked bottle. Golden blonde. Apple and hints of vinegar and citrus in the aroma. Apple sour flavor, lemon. Thinnish. Totally dry, soft floral notes. Fortified Berliner Weisse with a bite. Thanks Benzai!
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 12:05
8/10
Fajnie poutleniane, takie serkowe, nadal pijalne. Czuc troche wiek ale tylko troche, robi wrazenie
Tried
from Bottle
at
De Gebrande Winning
on 22 Aug 2019
at 17:33