Contact
Description
Carine Van Dyck was met haar ex partner een financiële adoptie aangegaan
voor een baby uit de Filipijnen die direct na de geboorte bij familie van Carine is achter gelaten.
Na haar scheiding heeft ze Hans Wierts getroffen waarmee ze op 04/06/2010 is getrouwd.
Ondertussen bleek dat Tibor, ons adoptiekindje een ernstige erfelijke aandoening had,
waardoor dat de factuur voor zijn verzorging sterk opliep.
Pogingen om hem naar België te halen mislukten,
dus we stonden voor de keuze om onze spaarcenten stilaan naar ginder te sturen
of om ze te investeren in iets waar we geld mee konden verdienen.
Vanwege die situatie ginder hebben Carine en Hans op 07/04/2010 DijkWaert opgericht.
Op 3 oktober 2011 is het dan toch eindelijk gelukt om Tibor in België te krijgen,
na onderzoek bij de KU Leuven bleek dat hij de ergst mogelijke vorm van Hemofilie te hebben.
Waarop we de procedure om hem te adopteren in gang hebben gezet.
Op 28/06/2013 heeft de jeugdrechtbank in Turnhout de adoptie toegekend.
Na een aantal jaren heel hard werken bleek de belasting van drie jobs elk, te groot.
In augustus 2012 hebben we Maarten, de ondertussen op een na jongste zoon van Hans gevraagd
om vrijwillig mee te stappen in ons familie bedrijf.
Ondertussen groeit DijkWaert gestaag en zijn we toe aan een nieuwe grotere locatie met ditto brouw installatie
voor een baby uit de Filipijnen die direct na de geboorte bij familie van Carine is achter gelaten.
Na haar scheiding heeft ze Hans Wierts getroffen waarmee ze op 04/06/2010 is getrouwd.
Ondertussen bleek dat Tibor, ons adoptiekindje een ernstige erfelijke aandoening had,
waardoor dat de factuur voor zijn verzorging sterk opliep.
Pogingen om hem naar België te halen mislukten,
dus we stonden voor de keuze om onze spaarcenten stilaan naar ginder te sturen
of om ze te investeren in iets waar we geld mee konden verdienen.
Vanwege die situatie ginder hebben Carine en Hans op 07/04/2010 DijkWaert opgericht.
Op 3 oktober 2011 is het dan toch eindelijk gelukt om Tibor in België te krijgen,
na onderzoek bij de KU Leuven bleek dat hij de ergst mogelijke vorm van Hemofilie te hebben.
Waarop we de procedure om hem te adopteren in gang hebben gezet.
Op 28/06/2013 heeft de jeugdrechtbank in Turnhout de adoptie toegekend.
Na een aantal jaren heel hard werken bleek de belasting van drie jobs elk, te groot.
In augustus 2012 hebben we Maarten, de ondertussen op een na jongste zoon van Hans gevraagd
om vrijwillig mee te stappen in ons familie bedrijf.
Ondertussen groeit DijkWaert gestaag en zijn we toe aan een nieuwe grotere locatie met ditto brouw installatie
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Imported from my RateBeer account as DijkWaert Thalske (by DijkWaert):
Aroma: 7/10, Appearance: 3/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 12/20, MyTotalScore: 3.1/5
25/IV/15 - 75cl bottle @ ZBF 2015 (Leuven) - BB: n/a (2015-481) Thanks to the Belgian ratebeer crew for sharing today's beers!
Little hazy blond beer, creamy white head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: very fruity, bit cheesy, sweet, smoky touch? MF: ok carbon, medium body. Taste: sweet start, bit yeasty, lots of banana, little spicy. Aftertaste: some citrus, more yeast, banana, little hoppy. One of their better brews!
Aroma: 7/10, Appearance: 3/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 12/20, MyTotalScore: 3.1/5
25/IV/15 - 75cl bottle @ ZBF 2015 (Leuven) - BB: n/a (2015-481) Thanks to the Belgian ratebeer crew for sharing today's beers!
Little hazy blond beer, creamy white head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: very fruity, bit cheesy, sweet, smoky touch? MF: ok carbon, medium body. Taste: sweet start, bit yeasty, lots of banana, little spicy. Aftertaste: some citrus, more yeast, banana, little hoppy. One of their better brews!
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2015
at 14:01
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Imported from my RateBeer account as DijkWaert Vurig Bierreke (by DijkWaert):
Aroma: 5/10, Appearance: 3/5, Taste: 5/10, Palate: 3/5, Overall: 10/20, MyTotalScore: 2.6/5
25/IV/15 - 75cl bottle @ ZBF 2015 (Leuven) - BB: n/a (2015-480) Thanks to the Belgian ratebeer crew for sharing today's beers!
Clear blond beer, creamy white head, little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very floral, lots of orange peel, soapy, spicy, bit dirty. MF: ok carbon, medium body. Taste: very spicy, cloves, banana peel, bitter. Aftertaste: bitter, sweet touch, yeast, banana.
Aroma: 5/10, Appearance: 3/5, Taste: 5/10, Palate: 3/5, Overall: 10/20, MyTotalScore: 2.6/5
25/IV/15 - 75cl bottle @ ZBF 2015 (Leuven) - BB: n/a (2015-480) Thanks to the Belgian ratebeer crew for sharing today's beers!
Clear blond beer, creamy white head, little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very floral, lots of orange peel, soapy, spicy, bit dirty. MF: ok carbon, medium body. Taste: very spicy, cloves, banana peel, bitter. Aftertaste: bitter, sweet touch, yeast, banana.
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2015
at 14:01
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
75 cl bottle. Pours hazy yellow with a small white head. Aroma is toasted malty, light phenolic and toasted malty. Flat malty, mild fruity. Slight phenolic. Bitter,mdry and slight herbal to phenolic. Bitter and dryand bitter finish.
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2015
at 12:27
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
From bottle. Pours dark brown to black with a small tan head. Aroma is herbal coffee. Dark roasted malty. Roasted coffee and toffee. Bitter, herbal and roasted. Dry and bitter finish.
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2015
at 09:14
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
From bottle. Pours cloudy orange with a small white head. Aroma is solid peated. Mild citric, solid smoked/peated. Meaty. Citric and smoked finish.
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2015
at 09:11
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
From bottle. Pours hazy brown with a small tan head. Aroma is roasted malty and light caramelish. Sweet, toasted, phenolic and slight caramelish. Light bitter. Toasted malty malty. Sweet and light phenolic finish.
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2015
at 09:08
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Pours murkey orange to brown. Small white head. Smell is indeed hints of honey, but not so sweet. Malty as well, more like real mashed grains rather than malty sweetness. Taste is rather bitter, bit metallic graibs. Full, almost fruity. Honey is less recognizable, even if you know, yet does give more complexity. Overcarbonated though...
Tried
on 31 Mar 2015
at 17:08
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Fonefan 300814. Pale red amber colour with a beige head. Aroma is fruit, malt, berries, yeast. Flavour is fruit, malt, berries , yeast, wood vinegar. Nice beer.
Tried
on 08 Feb 2015
at 05:39
5.3/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4
Imported from my RateBeer account as DijkWaert Thalse Ambrozijn (by DijkWaert):
Aroma: 5/10, Appearance: 4/5, Taste: 5/10, Palate: 3/5, Overall: 8/20, MyTotalScore: 2.5/5
13/XII/14 - 33cl bottle @ Dijleschuimers Bierproeffestival (Kessel-Lo) - BB: n/a (2014-1491) Thanks to the Antwerp Zythos crew and others for sharing beers at the table!
Clear red amber beer, creamy beige to yellowish head, stable, non adhesive. Aroma: bit metallic, caramel, bit dusty, malty, some hay. MF: lots of carbon, medium body. Taste: metallic start, bit sugary, bitter, raisins. Aftertaste: very metallic, hay, bit malty.
Aroma: 5/10, Appearance: 4/5, Taste: 5/10, Palate: 3/5, Overall: 8/20, MyTotalScore: 2.5/5
13/XII/14 - 33cl bottle @ Dijleschuimers Bierproeffestival (Kessel-Lo) - BB: n/a (2014-1491) Thanks to the Antwerp Zythos crew and others for sharing beers at the table!
Clear red amber beer, creamy beige to yellowish head, stable, non adhesive. Aroma: bit metallic, caramel, bit dusty, malty, some hay. MF: lots of carbon, medium body. Taste: metallic start, bit sugary, bitter, raisins. Aftertaste: very metallic, hay, bit malty.
Tried
from Bottle
on 13 Dec 2014
at 13:08