Bird Brewery

Client Brewer in Diemen, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: House of Bird Diemerbos

Established in 2015

Contact
Diemerbospad 1a, Diemen, 1111 PZ, Netherlands
Description
Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld (o.a. oprichter BierLab, oud-bestuurslid PINT en gediplomeerd biersommeliers) en een duidelijke visie op bier. Kwaliteitsbieren die toegankelijk zijn voor velen én bijzonder voor de kenner.

Bird Brewery brouwt zijn bier bij Jopen en Kees.

     Show


7/10
33cl bottle. A almost clear reddish brown beer with a beige head. Aroma of dark caramelized malt, raisins, pine needles. Taste of dark caramelized malt, raisins, caramel, red fruits, resinous bitter finish.
Tried from Bottle on 31 Dec 2019 at 22:28

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle from the Jumbo City, Den Haag. Poured a hazy medium amber with a mostly lasting frothy white head and a little lacing. The aroma is grainy malt, zesty citrus fruit hop. The flavour is moderate bitter and sweet, with a crisp, juicy tropical fruit, dry hop bitter palate and a long bitter finish. Medium bodied with average carbonation.
Tried from Bottle on 22 Dec 2019 at 18:09

8/10
Tried from Bottle at Café De Jachthoorn on 13 Dec 2019 at 15:59

6.4/10 Appearance 2 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Thuis uit een flesje. Veel vlokken bij het uitschenken, zakt gelukkig wel. Bruine kleur, matig schuim. Goede smaak, niet uitgesproken zoet en bitter, wel zwaar in alcoholsmaak voor de 6,8%.
Tried on 28 Nov 2019 at 17:26

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
33cl bottle from Beerwulf webshop. F: big, egg-white, average retention. C: amber, hazy. A: malty, orange, mellow fruity, bit pine, caramel. T: medium malty base, decent bit resinous long lasting bitterness, orange, tangerine, bit pine, medium carbonation, biscuits, grapefruits, quite good balanced, enjoyed.
Tried from Bottle on 27 Nov 2019 at 18:20

6/10
Tried from Draft at Little Délirium Café Amsterdam on 25 Nov 2019 at 17:48

6/10
Tried from Bottle on 25 Nov 2019 at 17:48

6/10
Tried on 25 Nov 2019 at 17:48