Bird Brewery

Client Brewer in Diemen, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: House of Bird Diemerbos

Established in 2015

Contact
Diemerbospad 1a, Diemen, 1111 PZ, Netherlands
Description
Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld (o.a. oprichter BierLab, oud-bestuurslid PINT en gediplomeerd biersommeliers) en een duidelijke visie op bier. Kwaliteitsbieren die toegankelijk zijn voor velen én bijzonder voor de kenner.

Bird Brewery brouwt zijn bier bij Jopen en Kees.

     Show


6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
0.33 l can from 'Drankgigant.nl', best before March 2026. Almost clear, golden yellow with a medium large, frothy, almost stable, white head. Sweetish, quite yeasty-spicy, gently fruity-floral aroma of banana, clove, lemon peel, some honey and a touch of hay. Gently sweet, moderately bitter, quite yeasty-spicy and gently fruity-floral taste of banana, clove, grains, hay, lemon peel and hay, followed by a short, moderately bitter, gently dry finish. Medium body, gently effervescent mouthfeel, average to lively carbonation. Tasty Saison, as solid as all beers from Bird.
Tried from Can on 05 May 2024 at 17:06

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
6,8% ABV. Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 19 Apr 2024 at 14:32

6.5/10
Tried from Can on 14 Apr 2024 at 15:11

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
75cl Fles, dank voor het delen Henkie! Iets mistig goudgele kleur, witte kraag. Licht moerassig, redelijk zoete geur, licht hoppig, iets fruitig, licht kruidig, bittere finish. Lichte tot medium body, naar de finish wat dun. Mwah.
Tried on 06 Apr 2024 at 21:31

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
33cl Fles, dank Henkie! Troebel diepgouden kleur, witte kraag. Wat banaan, licht kruidig, hoppig, ruikt ook wat naar oude koekjes, licht bloemig, romig, zalf, goed bitter. Lichte tot medium body.
Tried on 06 Apr 2024 at 18:06

7.4/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
33cl Fles, dank Henkie! Diepgouden kleur, witte kraag. Hoppig, hars, citrus, fruitig, licht moutig, wat veroudering maar dat is niet gek bij een 1,5 jaar oude IPA, caramel, redelijk oldskool, bitter, en lekker. Lichte tot medium body.
Tried on 06 Apr 2024 at 17:18

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 8
Can 33cl. from Boerenjongens deli @home poured into a tulip glass. Opaque medium amber colour, good frothy white head, good retention and lacing. Aroma wheat, banana, pear, yeast, clove notes. Taste medium sweet and slightly bitter, wheat, yeast, banana, pear, cloves, pepper. Above medium body, oily texture, soft carbonation, long fruity sweet and light bitter aftertaste, lingering cloves and pepper on the tongue, husky notes, very nice.
Tried from Can on 02 Apr 2024 at 17:17

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 7 Overall 7
Blik 33cl thuis. Fruitig, zoetig, hoptonen, lichte bittertonen, citrus, mandarijn, licht karton, haver, klein zuurtje, wheaty. (30-3-2024).
Tried from Can on 30 Mar 2024 at 15:11

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 29 Mar 2024 at 15:59

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
330ml Can - Dark amber in colour. Malty aroma with some hints of dried fruit and caramel. Malty and fairly rich taste with caramel, leather, dried fruit and some hints of nutty toffee.
Tried from Can on 23 Mar 2024 at 17:04