New ???? brewery ? sweet with notes of lemon and papaya, cantaloupe, citrus rind, some hop spice, sweet malty backing, medium body, hoppy bitter edged finish.

Olfactif à la base maltée avec des céréales bien présentes, des épices rappelant le poivre, la cannelle et le clou de girofle ainsi qu’un fruité aux accents de framboise et de fruits confits.
La mousse pétillante ne tient pas beaucoup.
Le liquide doré presqu’ambré est bien voilé.
Les houblons aux accents de fruits rouges dominent l’entrée de bouche.
Framboises, fruits confits et poivre font partie du programme.
La base maltée est subtilement miellée.
La finale est surtout épicée, très subtilement herbacée et assez carbonatée.
Les houblons Aramis et Barbe Rouge, typiquement Français, sont bien en évidence dans cette saison originale et assez goûteuse.
Assez appréciée !
O:7.75 V:2.65 G:8.25 C:5.0 G:16.1 T:39.75 / 50 (7.95 / 10)

Can: Poured a clear yellow color lager with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of cereal notes with some residual sugar notes and some citrusy hoppy notes. Taste is also a mix of clean cereal notes with some semi-sweet notes and light citrusy hops notes. Body is about average for style with good carbonation. Good lager with a clean malt bill and nice hoppy twist.

473ml can. Pours a hazy straw colour with a small, foamy, short lived, white head that laces. Aroma of sorghum, rice, lemon and floral hops. Sweet fruity flavour of rice, lemon, peach, Belgian yeast, white pepper and light piney hops in a dry, mild bitter finish. Light body with a watery texture and average carbonation. A pleasant surprise. Flavourful and an excellent GF brew.