Boldwin - Bières biologiques

Microbrewery in Boucherville, Quebec, Canada 🇨🇦
Owned by Collectif Brassicole Ensemble

Established in 2016

Contact
1500-J rue Nobel, Boucherville, J4B 5H3, Canada
Description
Brasserie artisanale socialement responsable et certifiée biologique, la Brasserie New Deal a vu le jour en 2016. Les bières Boldwin sont fabriquées à partir de produits biologiques, et ce, en privilégiant les producteurs locaux. Autant le contenu que le contenant est pensé pour réduire l’empreinte écologique de l’entreprise.
La Brasserie New Deal a obtenu la certification biologique Écocert. Elle a également reçu la certification B Corp complète qui souligne tous les efforts d’être une entreprise ayant une responsabilité sociale.
Elle a changé son nom commercial pour "Boldwin - Bières biologiques" peu après le début de sa commercialisation.

     Show


6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée le 2018-04-27. .
Tried on 27 Apr 2018 at 01:10

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Dégustée le 2017-11-29. .
Tried on 29 Nov 2017 at 22:18

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Dégustée au MONDIAL DE LA BIÈRES MTL 2017 sous le nom IPA BLANCHE (De mes notes). .
Tried on 05 Sep 2017 at 21:24

4.8/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Dégustée à l'automne 2016 sous le nom INDIA PALE ALE (De mes notes). .
Tried on 27 Aug 2017 at 21:16

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée à l'automne 2016 sous le nom ROUSSE (De mes notes). .
Tried on 27 Aug 2017 at 21:15

5.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Dégustée à l'automne 2016 sous le nom BLONDE (De mes notes). .
Tried on 27 Aug 2017 at 21:15

8/10
Earthy citrus fruit...biscuity malt...solid IPA
Tried on 25 Mar 2017 at 13:06

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
A dark amber ale with a thin white head. In aroma, sweet caramel malt with light nutty notes, light grassy hops, light mineral notes, grainy character, light butterscotch. In mouth, a nice sweet caramel malt with light grassy hops, light mineral notes, light biscuit character, mash tun, light mineral notes, OK. On tap at Festibière d’hiver de Gatineau, 2017.
Tried from Draft on 03 Feb 2017 at 17:56

7.5/10
Poured an orange body with good lacing. Bit earthy in flavor, cereal with some dry fruit. Solid medium body with a moderate bitterness,
Tried on 25 Oct 2016 at 18:48

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
En fût à la brasserie. Couleur cuivré trouble, mousse beige ayant une bonne tenue. Arôme de malt grillé, herbal, brûlé. Goût de malt grillé, légère amertume, herbal. Carbonatation moyenne, corps moyen. Après les deux premières, celle-ci est un chef-d’oeuvre...
Tried on 10 Oct 2016 at 19:58