Boldwin - Bières biologiques
Microbrewery
in
Boucherville,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Owned by
Collectif Brassicole Ensemble
Established in 2016
Contact
1500-J rue Nobel, Boucherville, J4B 5H3, Canada
Description
Brasserie artisanale socialement responsable et certifiée biologique, la Brasserie New Deal a vu le jour en 2016. Les bières Boldwin sont fabriquées à partir de produits biologiques, et ce, en privilégiant les producteurs locaux. Autant le contenu que le contenant est pensé pour réduire l’empreinte écologique de l’entreprise.
La Brasserie New Deal a obtenu la certification biologique Écocert. Elle a également reçu la certification B Corp complète qui souligne tous les efforts d’être une entreprise ayant une responsabilité sociale.
Elle a changé son nom commercial pour "Boldwin - Bières biologiques" peu après le début de sa commercialisation.
La Brasserie New Deal a obtenu la certification biologique Écocert. Elle a également reçu la certification B Corp complète qui souligne tous les efforts d’être une entreprise ayant une responsabilité sociale.
Elle a changé son nom commercial pour "Boldwin - Bières biologiques" peu après le début de sa commercialisation.
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée le 2018-04-27. .
Tried
on 27 Apr 2018
at 01:10
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Dégustée le 2017-11-29. .
Tried
on 29 Nov 2017
at 22:18
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Dégustée au MONDIAL DE LA BIÈRES MTL 2017 sous le nom IPA BLANCHE (De mes notes). .
Tried
on 05 Sep 2017
at 21:24
4.8/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Dégustée à l'automne 2016 sous le nom INDIA PALE ALE (De mes notes). .
Tried
on 27 Aug 2017
at 21:16
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée à l'automne 2016 sous le nom ROUSSE (De mes notes). .
Tried
on 27 Aug 2017
at 21:15
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Dégustée à l'automne 2016 sous le nom BLONDE (De mes notes). .
Tried
on 27 Aug 2017
at 21:15
8/10
Earthy citrus fruit...biscuity malt...solid IPA
Tried
on 25 Mar 2017
at 13:06
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
A dark amber ale with a thin white head. In aroma, sweet caramel malt with light nutty notes, light grassy hops, light mineral notes, grainy character, light butterscotch. In mouth, a nice sweet caramel malt with light grassy hops, light mineral notes, light biscuit character, mash tun, light mineral notes, OK. On tap at Festibière d’hiver de Gatineau, 2017.
Tried
from Draft
on 03 Feb 2017
at 17:56
7.5/10
Poured an orange body with good lacing. Bit earthy in flavor, cereal with some dry fruit. Solid medium body with a moderate bitterness,
Tried
on 25 Oct 2016
at 18:48
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
En fût à la brasserie. Couleur cuivré trouble, mousse beige ayant une bonne tenue. Arôme de malt grillé, herbal, brûlé. Goût de malt grillé, légère amertume, herbal. Carbonatation moyenne, corps moyen. Après les deux premières, celle-ci est un chef-d’oeuvre...
Tried
on 10 Oct 2016
at 19:58