6.9

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Feel almost bad rating this since it was first frozen, distorting the can, then battered by long rail and plane journeys! Amber with a foamy head. Aroma promises caramel with orange peel overtones. Taste is bittersweet, with a citric bitterness nicely balanced by the caramel malt underneath. Medium bodied, moderate carbonation, good chewiness. A buy again even after all that battering.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

(Can) Pours hazy deep amber brown with tiny head. Aroma with notes of toffee, tea and grass and hints of seaweed. Medium body with bright carbonation. Nice taste with a restrained toffee sweetness and some gentle bitterness very nice, easy drinking bitter.

6.4

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

(Can) Pours slightly hazy pale golden with tiny white head. Aroma of grain with notes of grass. Light body with bright carbonation. Good taste with balance between malt and hops. There’s some light caramel sweetness and some nice grassy hop bitterness. Very nice.

7.1

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Profil olfactif majoritairement houblonné avec une pointe d'alcool. Couleur ambrée et voilée avec une mousse très épaisse, crémeuse et persistante à souhait. En bouche, s'annonce un profil malté céréalier avec notes boisées assez présentes. Le corps est plus léger que la normale pour ce type de bière. Les houblons sont résineux et terreux; probablement un mélange Anglais et Américain. Les malts sont très peu sucrés et on déplore l'absence de notes caramélisées. Les notes de boisé de la barrique sont intéressantes et apportent une contribution à la complexité déjà un peu déficiente. Un Barley Wine plus boisé que caramélisé avec un houblonnage moins complexe que souhaité. O:7.35 V:3.8 G:7.05 C:2.85 G:14.9 T:35.95

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7

Un nez épicé et fruité avec des notes de poivre, de mandarine ainsi qu’un fond céréalier aux accents de seigle. La mousse bien épaisse et rocailleuse couronne le liquide doré pale tout à fait limpide. Piquante à l’entrée de bouche, elle se veut épicée et légèrement céréalière en bouche. Des notes d’agrumes citronnées et orangées. Une base céréalière relevant un fond de seigle. Les houblons sont herbacés et épicés tout en présentant un subtil fond de résine. Les houblons sont très bien représentés et bien agencés. Appréciation moyenne mais les critères du style y sont bien respectés. O:7.68 V:4.0 G:8.85 C:4.0 G:14.15 T:38.68

7.1

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

(473ml can shared by a friend) Poured a lightly hazed deep purplish pink with a whitish head. Light but definitely identifiably black currant fruitiness with a red berry and vinous quality matched with prominent tannin, base flavours of a dry cereal-inflected golden ale, a bit yeasty, rather dry and lightly tart, short mineral finish. Light bodied, above average carbonation. Certainly decent if not anything more.

5

A golden wit with no head. In aroma, sweet fruity malt with light grassy hops, light cloves, bland. In aroma, light banana malt with cloves, light mineral notes, light bodied, bland.

6.4

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Can: Poured a yellow color ale with a medium white foamy head. Aroma of citrusy hops with some light grainy notes and dry hops notes. Taste is a mix of citrusy hops notes with some faint malt notes and grainy notes with a dry finish with lingering bitterness and some faint residual sugar notes. Enjoyable but hops flavored are not as straightforward and dominant as expected.

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Slight hazed, bright yellow colour with a big frothy off-white cap, long lasting and leaving some soapy spots. Cereal pils malts for aromas with some grassiness from the hops and hints of spiciness with it. Seems like a light burnt feel to it, also found in the taste. Must be this Strisselspalt one. It is not offensive, and does seem to be close to the Saaz spiciness, but has a burnt grassiness. I do like the differences in the end.