Bra'v - La Brasserie du Vignoble

Microbrewery in Riquewihr, Grand Est, France 🇫🇷
Associated Venue: Brasserie du Vignoble

Established in 1998

Contact
8 Av. Jacques Preiss, Riquewihr, 68340, France
Description
We are known as the Brasserie du Vignoble (or the BraV ’for those in the know) and since 1998 we have shared the love of beer in a unique place!

We brew great beer classics like: Weizen, Pale Ale, Ambrée or Imperial Stout and also seasonal recipes with Spring or Christmas beer.

But BraV ’is also a little (hoppy) grain of originality! We dare to create atypical creations such as beers aged in whiskey or wine barrels, smoked beer and even brewer's mead!

All our products can be tasted on site at the bar, or in our Biergarten on sunny days. In addition to beers brewed on site, regional products will be offered to you in a menu that adapts to all seasons and occasions! And for those who would like to leave our beers again, our shop and e-shop are at your disposal!

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Tried from Bottle on 19 Oct 2025 at 17:20


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5

Il gusto al naso resta attratto dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è ambrato scarico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, frumento, frutta secca, agrumi, arancia, limone e mandarino.

Tried from Bottle on 19 Oct 2025 at 16:10


Beer tick image

6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

0.33 l bottle from 'Au Marché de Riquewihr', best before October 2026. Hazy, golden with a medium large, frothy, slowly diminishing, white head. Sweetish, slightly fruity-floral and minimally vinous aroma of lemon peel, white sparkling wine and gooseberry. Slightly sweet, quite fruity-floral, a bit grassy and a little vinous taste of pineapple, lemon peel, gooseberry and a touch of white sparkling wine, followed by a short, moderately bitter, a bit woody-dry finish. Almost medium-bodied, slightly spritzy and gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Very pleasant sip, fairly refreshing, really well-balanced even though I'd have liked the crémant to come a bit more to the fore.

Tried from Bottle on 14 Oct 2025 at 18:54


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, spezie e arancia.

Tried from Bottle on 20 Sep 2025 at 17:40


7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Il gusto al naso è indirizzato verso il frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, cracker, biscotto, frumento, frutta secca, agrumi, spezie, arancia, mandarino e banana.

Tried from Bottle on 20 Sep 2025 at 11:20


4.4
Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Light amber colour, small frothy head that does not stay long. Aroma is quite harsh alcohol, lots of apricot. Leaves an aftertaste of lavender soap. Light herbal bitterness, rather unpleasant, slight sweetness. Full body, cloying unpleasant mouthfeel, medium carbonation. Not thirst-quenching for sure but has some warming effect. I really disliked it. Shows what can go wrong with tripels.

Tried from Draft at Brasserie Les Dominicains on 16 Sep 2025 at 15:57


Beer tick image

5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Color: Hazy golden, white head. Aroma: Spicy, wheat malt. Taste: spicy, wheat malt, fruity orange notes and lime hints. Pretty dense body for this style. Sweetish, white sugar hints. Just over medium body, below average carbonation. Modertae to over moderate sweet, light to moderate bitterness.

Tried from Bottle on 06 Aug 2025 at 14:40


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6

33cl bottle from the brewery.
F: medium, pink, average retention.
C: deep red, clear.
A: cherries, red berries, citrus.
T: medium malty base, a lot of dark cherries, red berries, citrus, bit sour fruity, light puckering, medium carbonation, not bad yet this is not my kind of beer, enjoyed.

Tried from Bottle at Brasserie du Vignoble on 02 Jun 2025 at 18:14


7.6
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

75cl bottle from the brewery.
F: medium, tanned, average retention.
C: black, opaque.
A: roasted malts, light coffee, chocolate, cocoa, dark fruits, dark bread.
T: full malty base, nice prominent roasted tones, chocolate, cocoa, dark fruits, dark bread, long lasting bitterness, medium carbonation, very nice balanced for the style, enjoyed for sure.

Tried from Bottle at Brasserie du Vignoble on 19 May 2025 at 19:22


7.8
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8

33cl bottle from the brewery.
F: thin, tan, average retention.
C: brow, hazy.
A: nice smoked woody tones and smoked meat.
T: medium malty base, light smoked tones, some chocolate and bit like roasted tones, smoked meat, dry on the palate, very good as I like smoked beers, enjoyed for sure.

Tried from Bottle at Brasserie du Vignoble on 17 May 2025 at 19:10