Lubiere (24459) ticked Sticky Fingers Sour from Waller St. Brewing 4 years ago
A weird blueish green ale with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light tart apples, light acidity, OK. In mouth, a tart harsh corky mix of apples, light candy sugar, a bit unpleasant.
Lubiere (24459) ticked Imperial Lay Low (Roses) from Waller St. Brewing 4 years ago
A hazed light amber ale with a thin lacing off white head. In aroma, sweet fruity malt with smooth rose water, light cereals, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with alcohol warmth, light honey, light rose petals, pleasant. On tap at brewery.
Lubiere (24459) ticked Petals and Grass from Waller St. Brewing 5 years ago
A golden berliner with a thin lacing white head. In aroma, nice fruity biscuit malt with light citrus pulp, light Brett, pleasant. In mouth, a nice tart mix of lactic notes, light Brett, light lemon, pleasant and refreshing. On tap at brewery.
Lubiere (24459) ticked Hops Now, Kveik Later from Waller St. Brewing 5 years ago
A hazed golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with resinous floral hops, light cereals and light rye, very nice. In mouth, a nice biscuit malt with resinous floral hops, light tropical fruits, light cereals, grainy, nice and smooth.
Lubiere (24459) ticked Bootleg Beans from Waller St. Brewing 5 years ago
A golden ale with a thin lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with light coffee notes, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with light coffee grounds, grassy hops, pleasant. On tap at brewery.
A hazed golden rosey with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light rosewater, nice and smooth. In mouth, a nice smooth ale with light perfume mouth and light mineral notes. On tap at brewery.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bouteille de la Brasserie. Décembre 2019. Au nez c'est funky avec en équilibre des notes de cassis. De couleur orangé avec très peu de mousse. Douce en entrée de bouche meme avec les notes acidulées. Évidence des Bretts avec du boisé et des fruits et très peu d'éléments de saison à cause de l'acidité. Bel équilibre, douce et rafraichissante.
Dandeman (2711) reviewed Moonlight Porter from Waller St. Brewing 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Merci à Denis pour les bouteilles. Au nez on a du chocolat au lait et des noisettes. Noire et opaque avec une mousse moka qui traine moyennement En bouche, chocolat noir et noisettes nous introduisent une torréfaction intense qui se combine en finale à une résine de conifère qui traine longtemps en fond de bouche. Finale assez sèche sur un corps moyennement léger qui en fait une bière bien équilibrée. Les noisettes amènent un élément d’originalité intéressant. Beau produit.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée le 2019-06-28. .
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée le 2019-06-28. .