Augustiner-Bräu

Commercial Brewery in Munich, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated with 14 Venues

Established in 1328

Contact
Landsberger Straße 31-35, Munich, 80339, Germany
Description
1328 wurde die Brauerei erstmals namentlich genannt. In 1803 mussten im Rahmen der Säkularisation die Mönche das Kloster verlassen und es wurde aufgelöst. Nur die Klosterbrauerei wurde anfänglich unter staatlicher und später unter privater Führung weitergeführt.

1829 erwarben Anton und Therese Wagner, eine Brauerfamilie aus Attaching bei Freising, die Sudstätte. Seitdem ist die Brauerei eine bürgerliche Privatbrauerei in Familienbesitz. Therese Wagner erwarb in 1857 einen Lagerkeller an der Landsberger Straße. Auf dieses Gelände wurden später die gesamten Produktionsanlagen verlegt. Edith Haberland-Wagner, die letzte Verwandte mit dem Nachnamen Wagner und Haupteigentümerin der Brauerei, vermacht in 1996 ihre Anteile der von ihr gegründeten Edith-Haberland-Wagner-Stiftung. Nun hält die Stiftung etwas über 50 Prozent der Augustiner Brauerei.

     Show


6/10
Tried on 04 Jun 2026 at 15:53

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Barwa złota, klarowne, piana biała, średnio obfita, średnio trwała.

W aromacie słodowe, czysty profil.

W smaku słodowe, półwytrawne.

Goryczka zaznaczona, niska do średniej, wysycenie w normie, ciało lekkie.

Typowy helles.
Tried from Bottle from Kaufland on 23 May 2026 at 13:51

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
Drinking this beer, on the train from St.Gallen to Munich. Buying it from drinks of the world St.Gallen, it was on tuesday. Since a long time that I didn't drink this beer, good job, classical, as usual smooth, wheat, fruity, banana, cloves, bitter, 26.10.24
Tried from Bottle from Drinks of the World on 22 May 2026 at 09:29

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7
11.2 fl oz. bottle from Livonia Liquor. Pours a chestnut brown with a finger of beige head that dissipates. Note of leather, toffee, smoke and dark chocolate. Palate is very similar, smooth and silky. Lingering toffee, smoke and fruited chocolate on the finish. Very nice doppelbock.
Tried from Bottle from Livonia Liquor & Fine Wine on 10 May 2026 at 20:43

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Bottle. Dopplebock was one of my original loves - found this at random and had to have. Lovely flavor and true to form.
Tried from Bottle on 10 May 2026 at 12:26

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
[50cl bottle from my local Sainsbury’s.] A straw coloured pour with a thin white head; sweet grainy aroma with a whiff of farmyard; chewy grain body with a honeyed sweetness; then a crisp grassy finish. A solid Helles, clean and refreshing.
Tried from Bottle from Sainsbury's (Various locations) on 04 May 2026 at 17:38

6.8/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 6.5
Bottle at the Augustiner Stammhaus with Mom, Dad, Silke, Jacob, Peter, Raffaela and Tjark. Gold with a frothy, white head. Grassy, only faintly metallic. Bitter, clean , crisp. Medium bodied, moderate carbonation. Decent Pils.
Tried from Bottle on 26 Apr 2026 at 17:31

5.9/10 Appearance 8 Aroma 5.5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Nagy, tartós hab, arany szín. Malátás, lágeres illat. Malátás, élesztős, kissé fanyar, enyhén fűszeres íz. Könnyű, enyhén szénsavas, nem keserű. Könnyen iható, egész estés sör.
Tried from Bottle on 20 Apr 2026 at 22:15

7.3/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Die Optik zeigt sich schön goldgelb und klar mit wenig feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone ist dabei wässerig-flaumig und gut haltbar. In der Nase macht sich getreidig-malziger und überraschend wenig maischiger Duft breit. Eine dezente, typische Schwefelnote lässt sich dabei ebenso wie eine leicht trockene heuige/strohige Hopfennote wahrnehmen. Der Antrunk wirkt frisch, leicht süßlich, getreidig bis leicht maischig malzig und ebenso leicht heuig hopfenherb. Im Mund zeigen sich ein schlanker (aber nicht dünner!) Körper, eine feine Rezenz, eine fast samtige Textur sowie ein leichtes ausgewogenes Spiel aus Süße und Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch darf man sich auf getreidige, leicht maischige Malznoten mit zarter Süße freuen. Leicht säuerlich-sulfatige Noten sprechen für die Marke und man könnte dieses Bier durchaus als typisches Augustiner erkennen. Die passenden zart herben Hopfennoten spielen dabei leicht trocken und heuig bis stohig sehr gut mit und erzeugen ein sehr ausgewogenes Gesamtbild, welches definitiv besser als viele andere alkoholfreie Biere ist. Dieses Bier wirkt absolut ungekünstelt, klar und kommt einem "echten" Bier tatsächlich sehr nahe, was einer sommerlichen Trinkfreude absolut entgegen kommt. Im Nachtrunk fallen die Malznoten relativ rasch ab und und eine zarte, trocken-heuige Hopfenherbe stellt sich ein, welche wiederum zum nächsten Schluck anregt.
Mein Fazit: Zu einem "normalen" Bier fehlt natürlich ein bisserl was, das ist völlig klar, aber ich bin absolut begeistert! Ein tolles Bier!
Tried from Bottle on 04 Apr 2026 at 19:53

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5.5 Texture 6 Overall 6.5
330ml, bottle.
Pours clear gold with thin white head.
Nose is maltier, taste and finish is more bitter than expected. I'd say a solid pils :)
Tried from Bottle from Drinks-Academy on 02 Apr 2026 at 13:14