Our mission: "Give the customer the desire to have fun and the pleasure of wanting."
Belgo Sapiens was officially born on August 27, 2015, the date the first brew was released. 15 years after his training, 15 years after traveling around the world, 15 years after the development of the brewpubs between France and Canada, Damien Demunter opened Belgo Sapiens in his homeland, a brewery with a strong brewing heritage and proud of its terroir.
Appearance - 5 | Aroma - 4.5 | Flavor - 4.5 | Texture - 5 | Overall - 5
Bit of a gusher, clear orange/rose pour with a large white head. Aroma is mainly (somewhat artificial) rasberry, some malt. Taste is malt and rasberries (again). Somewhat of a mixed bag: thumbs up for organic ingredients, thumbs down for the "natural flavouring".
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle at home. Clear orange golden color, full sized quite dense and stable white head. Aroma and flavor remind me of orval. And I like Orval. So I really like this one. Pleasantly bitter and hayish. Lovely.
Appearance - 6 | Aroma - 3.5 | Flavor - 3.5 | Texture - 5 | Overall - 4
Cheval Godet Blond Solarius
Bottle at home. Dark orange golden color, small off-white head. Aroma and flavor are both off imo. Applepeel, apple juice, sourish, unfresh. Don't like it, can't finish this. Bad stuff. 6-3,5-3,5-5-4
Cthulhu (1555) ticked Marcus Beer Saison from Belgo Sapiens Brewers 4 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
vinivini (12734) reviewed Polarius from Belgo Sapiens Brewers 9 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Misted gold with a moderate white head. Clean. Pale malt, A notable amount of herbal & grassy hop. Fruity hints. Light sweet, medium bitterness. Drinkable.
Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Gushing. Cloudy deep amber with a tall ivory-colourede head, Massivw oxidized malt, caramel, grapefruit, nuts, herbs. Medium body, light plus bitterness. Old. Very old.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
On tap. All'olfatto si esprimono sentori di frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto chiaro. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Sul tetto della bocca si fermano impressioni di miele, frumento, luppolo, agrumi e spezie.
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 11
On tap. Il gusto al naso resta attratto da liquirizia e caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. L'amaro è temperato. La forza gustativa è elevata. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il tetto della bocca porta sentori di caramello, miele, caffè, liquirizia, luppolo e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
330ml bottle from some random Health Shop in Ostend, drank at home on 13th February 2025. Poured into an old Duvel glass, I allowed the sediment to leave the bottle, so I've got a cloudy/misty dull golden liquid with a snow white head in front of me (it's live rating). The head soon turned into a wisp and collar. Belgian yeast aroma, soapy and yet semi bitter in taste. Nothing to get excited about, but I found it pleasant enough