Binding-Brauerei
Commercial Brewery
in
Frankfurt am Main,
Hesse,
Germany 🇩🇪
Owned by
Radeberger Gruppe
Established in 1870
Contact
Description
Die Binding-Brauerei steht für Tradition, Genuss und pure hessische Lebensfreude – und das seit mehr als 145 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die Binding-Brauerei legte. Die bekannte Marke Binding bietet mit ihrem breiten Sortiment wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz heute für jeden Geschmack genau das Richtige.
Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.
Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.
2.5/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 2
Texture 2
Overall 1
Bottle 0,33l. Pale golden coloured with a fluffy head. Strong aroma of sweet malt. Tastes like sweet bread. No bitterness. Utterly boring.
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2007
at 14:41
4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 3
Texture 4
Overall 3
Bottled. An unclear orange beer with a thick light orange head. The aroma is sweet with notes of citrus and banana. The flavor is sweet with notes of banana as well as light notes of metal. No wonder the body is thin.
Tried
from Bottle
on 05 Mar 2007
at 12:23
4.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 3
Texture 4
Overall 4
(Bottle 50 cl) Hazy, amber golden with a dense, off-white head. Aroma of pure yeast. Thin and watery body with some yeast and an underlying tartness. No bitterness but a rather high carbonation. 120207
Tried
from Bottle
on 18 Feb 2007
at 12:23
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Süßer Malzantrunk. Eine dezente Fruchtigkeit tritt ebenfalls auf und ist auch im Mittelteil noch präsent. Vor allem aber ist der Alkohol herauszuschmecken, der mich, anders als die meisten Tester hier, kaum stört. Überzeugen kann mich der Nachgeschmack in dem das Bier unglaublichmalzig wird, karamellmalzig, schokoladig, zart. Kann ich mir wieder vorstellen! Test vom 10.2.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,11,11,14,12,11 - 11,40
Tried
from Bottle
on 09 Feb 2007
at 23:00
3/10
—
Appearance 4
Aroma 2
Flavor 3
Texture 4
Overall 3
Süßer Antrunk, schnell wird aber sie Säuerlichkeit der Frucht deutlich, der Mix ist wirklich angenehm, im Nachgeschmack gleicht er sich total aus, das Getränk wirkt hier ganz besonders harmlos, lässt aber in richtigem Maße Fruchtigkeit aufkommen. Nun, Bier ist es sicher nicht (daher die schlechte Bewertung), ich bin fast froh, dass man das von mir gehasste Schöfferhofer nicht erschmecken kann, aber ein geiles Erfrischungsgetränk ist es definitiv! Test vom 5.2.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 6,4,8,4,11,4 - 5,15
Tried
from Bottle
on 04 Feb 2007
at 23:00
4/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
330ml bottle. Golden, pale body with a decent white head. Malty, grassy aroma. Flavor is malty with a certain level of bitterness close to an average Euro lager. Body is watery as always with a NA lager. Anyhow one of the best NA lager I have tasted so far. I actually drink a lot of this when I have to drive.
Tried
from Bottle
on 06 Jan 2007
at 09:40
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Largish white head. Hazy milky yellow body. Light citric mealy banana aroma. Chalky, milky citric banana taste that goes slightly bitter at the end. Dryish. A decent weizen; more bitter than usual. (0.5l bottle.)
Tried
from Bottle
on 30 Dec 2006
at 07:37
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bis auf das Dunkle fand ich die Schöfferhofer bis jetzt grauenhaft, da glaub ich kaum, das mir diese hier schmeckt. Herber Antrunk, von einem Weizen ist auch dieses Alkoholfreie meilenweit entfernt, könnte auch ein Pils sein. Leicht säuerlich im Mittelteil, etwas muffig auch, aber sehr ertragbar, wenn ich da mal an andere Bleifreie denke. Im Nachgeschmack sowar etwas süß und damit durchaus einen Versuch wert (wenn man mal keinen Alk will) Test vom 12.12.2006, Gebinde: Glasflasche Noten: 13,8,8,8,6,8 - 8,40
Tried
from Bottle
on 11 Dec 2006
at 23:00
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Bottle, 4.8%. Weak malty aroma. Clear dark brown colour. Quite roasted flavour, on the brink of giving that certain roasted malt bitterness.
Tried
from Bottle
on 30 Nov 2006
at 19:39
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Nice head with ok duration. Color is hazy golden. Aroma is heavy with yeast. Taste is sweet, yeasty and malty.
Tried
from Bottle
on 28 Nov 2006
at 12:35