Kleinbrouwerij De Glazen Toren
Microbrewery
in
Erpe-Mere,
East Flanders,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brouwerij de Glazen Toren
Established in 2002
Contact
Description
De bieren worden gebrouwen in een moderne 25 Hl installatie in Erpe-Mere. Gelet op de sterk groeiende vraag en het plaatsgebrek op de huidige site werd de brouwerij voor verdere groei genoodzaakt uit te kijken naar een bijkomende locatie. Deze werd gevonden in de Industriezone AALST ZUID III, waar een bijzondere ruime productiehal werd aangekocht. Deze werd volledig gerenoveerd en uitgerust voor de verdere expansie van de brouwerij. Op deze site werden 6 gekoelde cylindroconische gistingstanks van 37 Hl/elk geïnstalleerd. Tegelijkertijd werd er een nieuwe Italiaans- Duitse afvullijn geplaatst voor 33 cl flesjes, en een ultramoderne hergistingskamer.
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
Leicht süßer, hefig-kräutriger Beginn. Moderate Herbe, erhöhte Karbonisierung, parfümiert wirkend. Trockenes Finish. 10/8/7/8/10/7
Tried
from Bottle
on 15 Jan 2022
at 21:17
9.5/10
This has a stupid rating on UT. This is one of the classic Belgian saisons, a glorious example of the style. So much earth: grass, dandelion, hay. Black pepper phenols. Dry, full, heavily carbonated. From Okt 2021. Extra notch cuz #saisonislife
Tried
from Bottle
on 09 Jan 2022
at 21:01
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Gul uklar med masse hvitt luftig skum. Lukter gjær, sitrus og banan. Mye kullsyre. Smaker friskt og har en noe krydret avslutning.
Tried
on 08 Jan 2022
at 17:15
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
hazy golden colour, medium sized dense white head; aroma of lemon zest, earthy-yeasty, some hay and bready notes; taste is the same with some peppery notes; really good one
Tried
on 04 Jan 2022
at 21:49
7/10
Tried
from Bottle
on 08 Dec 2021
at 21:16
7/10
Tried
from Draft
on 12 Aug 2021
at 22:24
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Large foamy white head stayed on an unclear pale gold body. Lemon, zest & sweet hoppy aroma. Medium bodied, light, airy & dry. Bitter, lemon, herbal & pithy tastes with a fruity, lightly hopped peppery finish. That's a good Tripel.
Tried
on 03 Aug 2021
at 16:40
7.4/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Bottle at home as the sun goes down, 22nd July 2021. Pours a nice golden, but a horrible and huge bubbly white head. Aroma is yeast, aromatic, spice, citrus. Taste is smooth, yeast and spice, light funk, it’s really well made, light bitter, spicy finish. Good
Tried
from Bottle
on 22 Jul 2021
at 18:59
7.2/10
Dank, funky, super dry. Crisp and clean. Very classicly made. Base of dupont with some floral notes. Sterk Amsterdam
Tried
on 17 Jul 2021
at 01:47
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle. Color: Lightly hazy golden, large frothy white head. Aroma: Coriander, yeasty, wheat malt. Taste: Wheat malt, yeasty notes, coriander notes, bittery and fruity notes of orange peel. Moderate sweet and moderate to over moderate bitter. Light hints of banana. Smooth mouthfeel. Just over medium body, quite dense (oats). Just under average carbonation. Long lasting finish. Very nice Witbier with a little bit Saison twist.
Tried
from Bottle
on 16 Jul 2021
at 19:26