Kleinbrouwerij De Glazen Toren

Microbrewery in Erpe-Mere, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brouwerij de Glazen Toren

Established in 2002

Contact
Glazentorenweg 11, Erpe-Mere, 9420, Belgium
Description
De bieren worden gebrouwen in een moderne 25 Hl installatie in Erpe-Mere. Gelet op de sterk groeiende vraag en het plaatsgebrek op de huidige site werd de brouwerij voor verdere groei genoodzaakt uit te kijken naar een bijkomende locatie. Deze werd gevonden in de Industriezone AALST ZUID III, waar een bijzondere ruime productiehal werd aangekocht. Deze werd volledig gerenoveerd en uitgerust voor de verdere expansie van de brouwerij. Op deze site werden 6 gekoelde cylindroconische gistingstanks van 37 Hl/elk geïnstalleerd. Tegelijkertijd werd er een nieuwe Italiaans- Duitse afvullijn geplaatst voor 33 cl flesjes, en een ultramoderne hergistingskamer.

Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!

     Show


7.3/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 8
Bottle 33cl. @Het Kadaster, Aalst, poured into a stem goblet. Misty pale golden colour, good creamy off-white head, good retention and lacing. Aroma sweet malt, belgian yeast, orange, pear, grassy notes, light alcohol. Taste medium sweet and light bitter, malty, orange, candy sugar, yeast, alcohol notes. Medium body, creamy texture, soft carbonation, semi-dry sweetbitter aftertaste, well-balanced, has character, very nice.
Tried from Bottle on 18 Sep 2024 at 12:58

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
28/VII/24 - 75cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ Ardennes Holiday, BB: +2Y, bottled: 20/VII/23 (2024-623)

Pretty clear to little cloudy yellow blond beer, big solid creamy white head, stable, non adhesive. Aroma: lots of banana, bubble gum, fruity, a little malty. MF: ok carbon, medium body. Taste: spicy start, good bitterness, Westmalle yeast, bubble gum, ripe banana, a bit malty, a bit of alcohol. Aftertaste: spicy, Westmalle yeast, good hoppy finish, a bit floral. Really enjoyed this one! Not sure if this is really a saison though. Would definitely put it down as a Belgian Tripel in a blind tasting.
Tried from Bottle from Dranken Geers on 28 Jul 2024 at 16:00

7/10
Tried from Bottle on 17 Jun 2024 at 20:40

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Gulbrun tåkete med hvitt skum. Lukter belgisk gjær, lyst brød, blomster og smør. Fyldig. Smaker belgisk gjær, noe sitrus, blomster og smør. Middels lang.
Tried on 12 Jun 2024 at 18:54

7.5/10
Tried from Bottle on 24 May 2024 at 12:06

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Witzige Papierverpackung der 0,75er Flasche. In der Nase Trauben, Weißwein. Im Trunk ebenso, leicht alkoholisch aber auch wässrig. Könnte gerne deutlich intensiver sein. Für ein Dubbel leider sehr charakterlos.
Tried on 18 May 2024 at 17:25


8/10
Tried on 20 Apr 2024 at 20:39

8.5/10
So enjoyable. I've been looking forward to this for a year!
Tried from Bottle on 03 Mar 2024 at 17:53

6/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Sample at Max's Belgian Fest 2024, clear caramel amber with no head. Nose is OK, sugary, burnt caramel, some bread. Flavor has booze and dried fruits, dates mostly, marzipan. Big finish but lacks some complexity.
Tried on 19 Feb 2024 at 18:50