Moravius (4307) reviewed Pils from Wunderbraeu 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Wunderbraeu Pils, Flasche aus Denns Biomarkt, Berlin, verkostet im (zugegebenermaßen etwas unfairen) Vergleich mit dem Jever Pilsener. - Goldgelb, klar. - In der Nase weiche zitronige Aromahopfung über zartem hellen Malz mit leisen Anklängen an Honig und Brot - das Jever wirkt im Vergleich härter und blasser, trotz robusterer Hopfung. - Im Antrunk kräftige zitronenschalige Hopfenherbe, eingebettet in weiches, fast füllig getreidiges helles Malz. Kaum süß, dafür von runder aber etwas stumpfer grasiger Bittere. Milder rezent, nicht so schlank wie ein Industriepils. Solider Nachtrunk, der nicht die kernige Bittere des Jever erreicht. - Im Vergleich zu dem schlankeren, knackiger gehopften Jever wirkt das Wunderbraeu weicher, fülliger und aromatischer aber keineswegs um Klassen besser - dafür ist es doch zu schematisch. Was ihm fehlt, ist ein individueller Zug, etwas von der liebenswürdigen Exzentrik, welche die besten fränkischen Pilsener auszeichnet. Und das saubere, solide norddeutsche Jever schneidet im Vergleich unerwartet gut ab. (29.10.2024.)
Moravius (4307) reviewed Dunkles from Wunderbraeu 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Wunderbraeu Dunkles, Flasche von Denns Biomarkt, Berlin. - Dunkles Kupferrot, klar. - Nase unerwartet fruchtig, leichte Kirschkonfitüre, Trockenobst (vor allem Aprikose), Datteln oder ähnlich intensive Süße; feine hopfenwürzige Hopfengrundierung. - Im Antrunk anfangs mehr Malzkaffee als Münchner Malz, leise Melanoidine, ausbalanciert durch elegante, feine Fruchtigkeit mit Trockenobst und einem Hauch Orangenschale, bis sich doch noch solides Müncher Malz zeigt. Erfreulich dezente, nur leise karamellige Süße. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang die gleiche feine Mischung aus elegantem Malz, leiser Frucht und dezenter Hopfung. - Unkonventionelles aber gediegenes, sehr schmackhaftes Dunkles. (22.10.2024.)
aswespeak (5845) ticked Alkoholfrei from Wunderbraeu 1 year ago
aswespeak (5845) ticked Naturradler Alkoholfrei from Wunderbraeu 1 year ago
Koelschtrinker (42542) reviewed Weizen Alkoholfrei from Wunderbraeu 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 3 | Overall - 3
Süß getreidiger Beginn, plörrig. Milde Herbe, hefig, Kornflakes. Meh. 8/6/5/5/9/5
jhaase (14816) reviewed Alkoholfrei from Wunderbraeu 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle, Biomarkt Garching. Light hazy golden, lively carbonation, white foam. Honey sweet grain aroma, light fruitiness and citrus. Medium light mellow body. Citric and fruity entry, some worty grain notes, hay, not unpleasant though, has a pleasant harvested field sensibility. Light apricot finish.
Basementonline (12540) ticked Dunkles from Wunderbraeu 1 year ago
hauxe (4649) reviewed Landbier from Wunderbraeu 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle from the local Bioladen. Pale gold with a frothy, white head. Aroma promises lemons and honey. Taste is mildly bitter with a faint twist. Grainy bitterness and honey-like sweetness compete for the finish. Body to the light side of medium with an almost delicate feel over the tongue. Has a rather short and empty finish, but otherwise quite decent.