7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Can, 473 ml, 6.5%, date: 19 May 2025, batch 623, purchased at Dépanneur Rapido on 21 May 2025, savoured on 3 June 2025; eye: caramel with a whitish tinge, cloudy, opaque, no effervescence, beige head, no lacing; nose: orange, pineapple, tropical fruits, light pepper; mouth: orange, pineapple, tropical fruits, finale in pineapple with presence of orange, medium-full bodied, good carbonation, lightly bitter, sweet, lightly fleshy texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, 6,5 %, date : 2025.05.19, lot 623, achetée chez Dépanneur Rapido le 21 mai 2025, savourée le 3 juin 2025; œil : caramel avec une teinte blanchâtre, trouble, opaque, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : orange, ananas, fruits tropicaux, léger poivre; bouche : orange, ananas, fruits tropicaux, finale en ananas avec présence d’orange, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, légèrement amère, sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, 6,5 %, date : 2025.05.19, lot 623, achetée chez Dépanneur Rapido le 21 mai 2025, savourée le 3 juin 2025; œil : caramel avec une teinte blanchâtre, trouble, opaque, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : orange, ananas, fruits tropicaux, léger poivre; bouche : orange, ananas, fruits tropicaux, finale en ananas avec présence d’orange, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, légèrement amère, sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
Tried
from Can
on 03 Jun 2025
at 21:17
5.8/10
—
Appearance 10
Aroma 5
Flavor 5.5
Texture 4
Overall 5.5
Des arômes tropicaux de fruit de la passion s’accompagnent de résine assez intense rappelant presque le cannabis.
Liquide doré profond et parfaitement limpide.
Mousse abondante et crémeuse qui s'éternise de longues minutes.
Une amertume âpre et résineuse supplante une base maltée délicatement biscuitée et des saveurs tropicales de fruit de la passion et de pêche qui demeurent en sourdine.
L’amertume excessive apporte des saveurs de gazon brulé et des notes de verdure qui persistent de longues minutes en fin de bouche.
Beaucoup trop amère cette pale ale.
Une des rares déceptions de cette brasserie !
O:4.55 V:5.0 G:5.4 C:2.0 G:11.4 T:28.35 / 50 (5.67 / 10)
Liquide doré profond et parfaitement limpide.
Mousse abondante et crémeuse qui s'éternise de longues minutes.
Une amertume âpre et résineuse supplante une base maltée délicatement biscuitée et des saveurs tropicales de fruit de la passion et de pêche qui demeurent en sourdine.
L’amertume excessive apporte des saveurs de gazon brulé et des notes de verdure qui persistent de longues minutes en fin de bouche.
Beaucoup trop amère cette pale ale.
Une des rares déceptions de cette brasserie !
O:4.55 V:5.0 G:5.4 C:2.0 G:11.4 T:28.35 / 50 (5.67 / 10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 31 May 2025
at 20:57
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Olive-coloured bottle, 750 ml, purchased at the brewery on 23 May 2024, savoured on 30 May 2025; nose: white wine, fruity, acidity, light sourish, floral; mouth: white wine, fruity, acidity, light sourish, sweet, floral, finale in sour candy with presence of acidity, medium-light body, quite fizzy, lightly sweet, slick texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Bouteille olive, 750 ml, achetée à la brasserie le 23 mai 2024, savourée le 30 mai 2025; nez : vin blanc, fruité, acidité, légère aigreur, floral; bouche : vin blanc, fruité, acidité, légère aigreur, bonbon sur, floral, finale en bonbon sur avec présence d’acidité, corps moyen-léger, plutôt carbonatée, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
FRANÇAIS
Bouteille olive, 750 ml, achetée à la brasserie le 23 mai 2024, savourée le 30 mai 2025; nez : vin blanc, fruité, acidité, légère aigreur, floral; bouche : vin blanc, fruité, acidité, légère aigreur, bonbon sur, floral, finale en bonbon sur avec présence d’acidité, corps moyen-léger, plutôt carbonatée, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried
from Bottle
at
5e Baron - Microbrasserie
on 30 May 2025
at 21:25
8.3/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Arômes tropicaux et citriques relevant des notes de mandarine, de mangue et de papaye avec un support malté légèrement caramélisé.
Liquide doré et voilé couvert d’une mousse de taille moyenne assez dense et persistante.
Entrée de bouche tropicalement fruitée avec des notes de melon au miel, de mandarine, de raisin vert.
Houblonnage complexe et équilibré.
Une bonne amertume terreuse et résineuse s’ajoute en fin de bouche, provoquant une amertume assumée sans être crispante.
La base maltée céréalière soutient la palette.
Maitrise et équilibre des houblons font de cette West Coast un exemple parfait de l’art du brassage.
Hautement appréciée !
O:6.63 V:4.38 G:8.6 C:4.0 G:17.7 T:41.31 / 50 (8.26 / 10)
Liquide doré et voilé couvert d’une mousse de taille moyenne assez dense et persistante.
Entrée de bouche tropicalement fruitée avec des notes de melon au miel, de mandarine, de raisin vert.
Houblonnage complexe et équilibré.
Une bonne amertume terreuse et résineuse s’ajoute en fin de bouche, provoquant une amertume assumée sans être crispante.
La base maltée céréalière soutient la palette.
Maitrise et équilibre des houblons font de cette West Coast un exemple parfait de l’art du brassage.
Hautement appréciée !
O:6.63 V:4.38 G:8.6 C:4.0 G:17.7 T:41.31 / 50 (8.26 / 10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 29 May 2025
at 20:57
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A deep dark stout with a thin lacing brown head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with dark fruits, light bourbon barrel notes, woody notes, vanilla, very nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with dark fruits, licorice, alcohol warmth, light bourbon barrel notes, vanilla, very nice. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
5e Baron - Microbrasserie
on 14 May 2025
at 19:07
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
A lightly hazed golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with resinous floral hops, piney notes, grapefruit pulp, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with resinous floral hops, piney notes, light peated notes, light cereals, pleasant and rich. On tap at brewery.
Tried
at
5e Baron - Microbrasserie
on 14 May 2025
at 19:00
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
A hazed milky yellow ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, classic. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, dank notes, piney funk, pleasant. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
5e Baron - Microbrasserie
on 14 May 2025
at 18:57
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
A hazed golden ale with a thin lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light citrusy notes, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with resinous floral hops, light dank notes, resinous, treacle, very nice. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
5e Baron - Microbrasserie
on 14 May 2025
at 18:51
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
A hazed golden wit with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light banana esters, light cloves, pleasant and smooth. In mouth, a nice sweet fruity mix of banana esters, light cloves, light mineral notes, very nice. On tap at brewery
Tried
from Draft
at
5e Baron - Microbrasserie
on 14 May 2025
at 18:47
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
A lightly hazed golden ipa with a thin creamy lacing white head. In aroma, sweet biscuit malt with resinous dank piney hops, light treacle, very nice. In mouth, a nice biscuit malt with resinous piney hops, light grapefruit pulp, treacle, very nice and dank. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
5e Baron - Microbrasserie
on 03 May 2025
at 20:43