7.1/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 6
Un environnement malté miellé et caramélisé englobe des arômes de fruits tropicaux, d’orange et de mangue.
Liquide ambré assez foncé et voilé.
Mousse généreuse et tenace, assez dense.
Une entrée de bouche bien maltée avec des accents caramélisés avec esters de fruits rouges, des notes de biscuit, pour se conclure en finale amèrement terreuse.
Des notes de mangue et de fruit de la passion s’intègrent aux sucres du malt.
Les houblons amérisants sont plutôt terreux mais relèvent aussi une touche herbacée et résineuse qui dans l’ensemble donnent une impression d’âpreté.
Une Old School intensément maltée avec des houblons au caractère peu fruités et à l’amertume terreuse plutôt que résineuse.
Moyennement appréciée !
O:7.3 V:4.42 G:7.9 C:3.2 G:12.65 T:35.47/50 (7.09/10)
Liquide ambré assez foncé et voilé.
Mousse généreuse et tenace, assez dense.
Une entrée de bouche bien maltée avec des accents caramélisés avec esters de fruits rouges, des notes de biscuit, pour se conclure en finale amèrement terreuse.
Des notes de mangue et de fruit de la passion s’intègrent aux sucres du malt.
Les houblons amérisants sont plutôt terreux mais relèvent aussi une touche herbacée et résineuse qui dans l’ensemble donnent une impression d’âpreté.
Une Old School intensément maltée avec des houblons au caractère peu fruités et à l’amertume terreuse plutôt que résineuse.
Moyennement appréciée !
O:7.3 V:4.42 G:7.9 C:3.2 G:12.65 T:35.47/50 (7.09/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 28 May 2026
at 21:45
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Des accents de bon pain crouté s’accompagnent de subtiles notes herbacées pour nous donner un olfactif bien traditionnel.
Le liquide est doré et partiellement voilé.
La mousse, moyennement épaisse, crémeuse et persistante.
Des malts miellés se mêlent à des houblons herbeux et verts en entrée de bouche.
Le malt miellé et sucré domine l’ensemble du palais sauf pour la finale qui se veut herbeuse plutôt qu’herbacée.
On n'y retrouve point l’amertume tranchante du Saaz mais plutôt un ensemble verdâtre plus doux qu’amer.
Les tons verdâtres se rapprochent dangereusement du faux goût de DMS.
Le corps est un peu trop ample et on y déplore un aspect croustillant défaillant.
Le nez laissait présager de belles choses mais ça se gâte un peu en bouche.
Le DMS est vraiment à la limite du tolérable.
Appréciation moyenne.
O:8.72 V:3.21 G:5.6 C:3.06 G:11.3 T:31.89/50 (6.38/10)
Le liquide est doré et partiellement voilé.
La mousse, moyennement épaisse, crémeuse et persistante.
Des malts miellés se mêlent à des houblons herbeux et verts en entrée de bouche.
Le malt miellé et sucré domine l’ensemble du palais sauf pour la finale qui se veut herbeuse plutôt qu’herbacée.
On n'y retrouve point l’amertume tranchante du Saaz mais plutôt un ensemble verdâtre plus doux qu’amer.
Les tons verdâtres se rapprochent dangereusement du faux goût de DMS.
Le corps est un peu trop ample et on y déplore un aspect croustillant défaillant.
Le nez laissait présager de belles choses mais ça se gâte un peu en bouche.
Le DMS est vraiment à la limite du tolérable.
Appréciation moyenne.
O:8.72 V:3.21 G:5.6 C:3.06 G:11.3 T:31.89/50 (6.38/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 31 Mar 2026
at 21:52
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Thanks omhper! Deep amber colour with a small off-white head. Aroma is toffee, some mild spiciness, yeast and a bit berries to it. Flavour is berries, some funk, mild spiciness, yeast and some slight toffeeish tones to it.
Tried
from Can
on 17 Jan 2026
at 19:49
6.8/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
EB - Can 355ml. @ [ Trinntorp 🇸🇪 💻👀 Virtual Tasting ] - fonefan & Brugmansia House. 🏡🇩🇰 ❄☃️ ☁️☂️ [ As Le Fermentor Bière De Garde Brune (8e Anniversaire) ]. ABV: 7.0%. ✅ [20251229]. 7/2/7/3-/-15
Tried
from Can
on 29 Dec 2025
at 14:49
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 4.5
Des arômes de pain Pumpernickel, des noisettes et des houblons feuillus composent un olfactif à tendance maltée.
Mousse beige, crémeuse et assez persistante.
Liquide brun clair aux reflets rougeâtres presque limpide.
Entrée de bouche maltée et fruitée.
Des notes de fruits rouges dans un environnement un peu défraichi.
On y retrouve que peu de saveurs habituelles d’une mild.
Je ne sais pas ce que c’est, mais la palette gustative est fade et sans caractère.
Très moyennement appréciée.
O:8.02 V:4.43 G:5.73 C:3.19 G:9.58 T:30.95/50 (6.19/10)
Mousse beige, crémeuse et assez persistante.
Liquide brun clair aux reflets rougeâtres presque limpide.
Entrée de bouche maltée et fruitée.
Des notes de fruits rouges dans un environnement un peu défraichi.
On y retrouve que peu de saveurs habituelles d’une mild.
Je ne sais pas ce que c’est, mais la palette gustative est fade et sans caractère.
Très moyennement appréciée.
O:8.02 V:4.43 G:5.73 C:3.19 G:9.58 T:30.95/50 (6.19/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 13 Nov 2025
at 22:20
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Canned, from Broue Ha Ha, Gatineau. Hazy dark brown, small head. Intense oaky nose with chocolate and cherry brandy. Mid sweet with above medium body and rounded mouthfeel. Chocolate, earth, marzipan and oak. Mid bitter finish.
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 21 Oct 2025
at 19:39
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
A red copper ale with a thin lacing white head. In aroma, sweet caramel malt with loads of bacon greese. In mouth, caramel malt with bacon, pleasant. On tap at Oktoberfest de Repentigny 2025.
Tried
on 05 Sep 2025
at 20:15
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
A hazed reddish copper ale with a thin lacing off white head. In aroma, sweet caramel malt with light vinous character, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice caramel malt with light vinous character, alcohol warmth, light treacle. On tap at Oktoberfest de Repentigny 2025.
Tried
from Draft
on 05 Sep 2025
at 20:10
8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Profil olfactif très céréalier et terreux.
Notes de céréales fraichement concassées, pain doucement grillé et houblons subtilement citronnés.
De couleur dorée ambrée, la bière est limpide.
La mousse est petite pétillante et moyennement persistante.
Très légèrement caramélisée en bouche avec un accent sur les céréales et une amertume franche, herbacée et citronnée.
On y perçoit également de subtils esters rappelant la cerise, des houblons terreux et feuillus qui rajoutent à la complexité de cette bière.
Délicieuse, rafraichissante et complexe.
Tout ce qu’on peut demander d’une bière d’été.
Très appréciée !
O:7.6 V:3.62 G:8.05 C:4.03 G:16.75 T:40.05/50 (8.01/10)
Notes de céréales fraichement concassées, pain doucement grillé et houblons subtilement citronnés.
De couleur dorée ambrée, la bière est limpide.
La mousse est petite pétillante et moyennement persistante.
Très légèrement caramélisée en bouche avec un accent sur les céréales et une amertume franche, herbacée et citronnée.
On y perçoit également de subtils esters rappelant la cerise, des houblons terreux et feuillus qui rajoutent à la complexité de cette bière.
Délicieuse, rafraichissante et complexe.
Tout ce qu’on peut demander d’une bière d’été.
Très appréciée !
O:7.6 V:3.62 G:8.05 C:4.03 G:16.75 T:40.05/50 (8.01/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 05 Aug 2025
at 20:56
7/10
A hazed brown barleywine with a thick frothy mocha head. In aroma, sweet fruity caramel malt with light vinous character, alcohol warmth, light woody notes, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with vinous notes, light vanilla, alcohol warmth, light licorice, woody notes, pleasant and rich. On tap at Bières et Saveurs de Chambly 2024.
Tried
from Draft
on 02 Sep 2024
at 17:26