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Description
Il Microbirrificio Opperbacco nasce nel 2009
grazie alla volontà e alla caparbietà del Mastro Birraio Luigi Recchiuti.
Il birrificio è a Notaresco. Incastonato come una gemma tra i colli Teramani, abbracciato dal Gran Sasso da un lato e dal Mare Adriatico dall’altro con, uliveti, vigne e frutteti a fare da cornice.
L’intero processo produttivo si svolge all’interno di una vecchia stalla riadattata e attrezzata per laproduzione di Birra.
grazie alla volontà e alla caparbietà del Mastro Birraio Luigi Recchiuti.
Il birrificio è a Notaresco. Incastonato come una gemma tra i colli Teramani, abbracciato dal Gran Sasso da un lato e dal Mare Adriatico dall’altro con, uliveti, vigne e frutteti a fare da cornice.
L’intero processo produttivo si svolge all’interno di una vecchia stalla riadattata e attrezzata per laproduzione di Birra.
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua arrivano note di miele, cracker, frutta secca, agrumi, spezie, frutta passita, uvetta bagnata nel rum e mandorla fresca.
Tried
on 04 Aug 2024
at 20:06
8.5/10
Tried
from Draft
on 27 Jun 2024
at 21:40
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Tap at Gentle Boozers. Milky pale yellow, white foam. Flowery aromatics, lavender, bitter oranges, medium light creamy body, mellow citric notes, fruity spritzy, nice.
Tried
from Draft
on 21 Jun 2024
at 20:43
9.2/10
—
Appearance 10
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Thanks to Vittorio!
Tried
on 10 Jun 2024
at 16:25
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Tried
on 08 Jun 2024
at 08:34
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6.5
bottiglia 33 cl, schiuma beige media grana media persistenza, color ambrato torbido, al naso spezie scorza d’arancio leggero coriandolo frutta a pasta gialla note floreali leggero solvente, in bocca frutta a pasta gialla spezie e leggermente agrumata, lieve acidula, corpo medio/leggero, carbonazione moderata, amaro moderato, secca asciutta nel finale. Un mix tra Belgian Amber e Saison. c. Topbeer.it 31.05.24
Tried
on 31 May 2024
at 18:02
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tap. Cloudy and light amber color with a white head going away fast. Nose is a great blast of apricot jam, lovely. Mouth is silk, sourness is silky and smooth on a carpet of apricot. Lime-led finish. Beautiful.
Tried
from Draft
on 30 May 2024
at 17:38
7/10
Schönes Koriander-Wit
Tried
from Bottle
on 12 May 2024
at 19:46
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
on tap oro carico quasi limpida piuttosto maltata abbastanza zuccherina note speziate note terose un filo dolciastra
Tried
from Draft
on 29 Feb 2024
at 10:43
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
(Draught at La Tana, Brussels, 18 Oct 2023) Pale golden colour with frothy, white head. Fruity, hoppy nose with notes of peaches, citrus, bread and herbs. Fruity, slightly tart taste with citrus, yeast, peaches and unripe pineapple. Low bitterness. Medium body, dry. Spicy and herbal, with lots of tropical fruit. Very nice.
Tried
on 06 Feb 2024
at 21:11