Forst
Commercial Brewery
in
Lagundo/Algund (BZ),
Trentino-Alto Adige,
Italy 🇮🇹
Associated with 2 Venues
Established in 1857
Contact
Subsidiaries
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 7
Overall 7
On tap at Forst, pours a clear pale yellow with a medium white head. Aroma has herbaceous notes, spicy grassiness, and bready malt. Flavour has a slightly sweet bready malt character, gently grassy hops, and biscuity malt. Slightly sweet biscuity finish. Clean and competently brewed. Solid.
Tried
from Draft
on 12 May 2025
at 14:47
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
On tap at Forst, pours a cloudy golden yellow with a large white head. Aroma is restrained, with some light spicy hopping, biscuity malt, and straw. Flavour is dry and crisp, but not particularly flavourful, with straw, moderate bitterness, and a crisp finish. Clean and drinkable but not interesting.
Tried
from Draft
on 12 May 2025
at 14:46
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap at Forst, pours a clear pale yellow with a medium whiter head. Aroma has soft grassy hops, straw, and crisp biscuity malt. Flavour is crisp, with a nice grassy bitterness and crisp biscuity malt to back. Well-constructed and drinkable. Good.
Tried
from Draft
on 12 May 2025
at 14:44
Tried at Hop!, Bari, Puglia, Italy
Tried
from Draft
on 09 Apr 2025
at 18:53
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 3.5
Al naso arrivano indizi di citrico. L'intensità olfattiva è elevata e la permanenza è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è bruschino. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano caratteristiche di agrumi, limone ed erbe aromatiche.
Tried
on 01 Apr 2025
at 07:35
4.8/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
0.33 l bottle from Italy. Pale golden color with no head. Medium bodied, softly carbonated. Bitter in taste. Boring.
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2025
at 12:28
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, colore giallo pallido limpido, al naso malto pane bianco note erbacee leggero miele, in bocca malto cerali pane bianco note erbacee, corpo leggero, carbonazione moderata, amaro moderato. Una marcia in più rispetto alle classiche industriali. Buona. c. Grazie Valeria 15.03.25
Tried
from Bottle
on 15 Mar 2025
at 18:09
5/10
—
Appearance 5
Aroma 5
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
Old rating from 2016 - 330ml bottle from Italian supermarket in Tuscany. Pours golden with a white foamy head. Aromas & tastes of corn, straw, herbs, grass & hops. Moderate body. Light bitter finish
Tried
from Bottle
on 19 Feb 2025
at 21:04
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
On tap. Al naso arrivano indizi di orzo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza. La carbonazione è persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si attestano sentori di miele, cereali e frutta a pasta gialla.
Tried
from Draft
on 18 Feb 2025
at 11:46
4.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 4
Texture 4
Overall 2.5
Bottiglia. Il naso vira verso l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è appena percepibile . Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Anche la frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è medio. L'amaro è nella media. La forza gustativa è appena percepibile e pure la permanenza è appena percepibile. Il retrogusto è delicato. Sulla lingua si attestano indizi di miele e di metallo.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39