Berghoeve Brouwerij

Microbrewery in Den Ham, Overijssel, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Berghoeve Brouwerij

Established in 2010

Contact
Achteres 15, Den Ham, 7683 SX, Netherlands
Description
In 2010 zijn we begonnen met het brouwen op een 50 liter installatie die we geïmporteerd hebben uit Amerika, de zogenaamde “Brewmagic”. Door drie batches achter elkaar te brouwen hadden we een capaciteit van maximaal 150 liter per dag. Dat bleek al snel te klein.

Daarom zijn we vlot op zoek gegaan naar een grotere installatie en sinds 2012 brouwen we op onze 750 liter installatie. In 2019 hopen we ongeveer 25.000 liter bier te brouwen

     Show


7/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 8
Many thanks to Douberd for this Beer! Ins Glas ergießt sich ein trübes dunkel rötlichbraunes Bier mit geringer aber cremigen Schaumkrone. Geruch sehr röstmalzig, Bitterschokolade. Geschmack sehr röstmalzig süß, dabei kommt noch eine gewisse Würze. Rote Beeren verfeinern den Geschmack.
Tried on 01 Feb 2014 at 09:45

4.4/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Difficult to pour with major overcarbonation. Has a very grassy aroma. It’s got a grassy taste too. Some dark bitter roast malt too.
Tried on 30 Jan 2014 at 13:26

5.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 4
Thanks to WillemsUrenkel for that one! Bottle looks simple but good. Gusher! Rest of the bottle in the glass deep black, huge head. Starts dry-malty, dusty, smokey, burnt-malty notes. More and more moldy and unbalanced. Not good.
Tried from Bottle on 28 Jan 2014 at 02:42

7.2/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Thanks to WillemsUrenkel for that one! Bottle looks simple but really good. Beer in the glass brownish, nice head. Starts strong-spicy, modest sourish, fruity hints of raisins. Some earthy notes. Finish still spicy-strong. Warming-malty finish. Nice!
Tried from Bottle on 28 Jan 2014 at 02:37

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Thanks to WillemsUrenkel for that bottle. Looks really good. Beer in the glass deep black, nice head. Starts strong-malty, some earthy notes, fine roasty. Hints of bitter chocolate and black coffee. Finish a bit milder, but still intense malty. Nice!
Tried from Bottle on 28 Jan 2014 at 02:22

7.1/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Thanks to WillemsUrenkel for that bottle. Looks really good. Beer in the glass dark brown, nice head. Starts strong-malty, fine spicy, A bit woody-scratchy. Spicy-malty finish, still quite strong. Warming. Nice!
Tried from Bottle on 28 Jan 2014 at 02:19

7.3/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
zwart met rode gloed en schuimige kraag aroma van volle chocolade die eigenlijk alles overheerst ! de smaken zijn redelijk zoet, gebrande/geroosterde mouten, licht bittertje, licht/zwakke body, redelijk moutig, licht kruidig, maar voor een biertje met maar 4% toch goede smaken in de lichte body. --- Beer merged from original tick of 1842 Hammer Brand on 15 May 2018 at 15:56 - Score: 7
Tried on 27 Jan 2014 at 11:51

7.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 9
bruin zwart van kleur met beige kraag, aroma valt wat tegen, den, mout en iets zoetigs. de smaken daarentegen zijn een stuk beter; redelijk zoet, matig bitter, sterke smaken, koffie, geroosterde/gebrande mouten, chocolade, redelijk moutig, matig kruidig oa met zoethout en mocca. De body is medium vol, glad van textuur, lage co2, en afdronk zoetig. Over het algemeen een goede stout, kan nog extra punten scoren voor het aroma en een vollere body !
Tried on 27 Jan 2014 at 11:41

8.5/10 Appearance 8 Aroma 10 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Thanks to WillemsUrenkel for that bottle. Looks really good. Beer in the glass dark black, nice head. Amazing aroma, warming-malty, stouty, a bit smokey. Starts intense malty, stouty, earthy. Gets milder and milder, but not washy, still soft-malty with some earthy-smokey notes. I like that beer!
Tried from Bottle on 26 Jan 2014 at 06:22

7.4/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Black beer. Smells very bretty, but has quite a balanced sour bretty taste, with a smooth underlying sweetness of coffee. Good one.
Tried on 22 Jan 2014 at 14:31