Brouwerij Sint Crispijn
Client Brewer in Waalwijk, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Established in 2013
Contact
Description
Ontstaan als een samenvoegsel van de tweebroers, Crispinus en Crispianus, eervolle schoenmakers die als twee heilige martelaren bekend staan. Sinds 2013 staat Sint Crispijn ook voor ambachtelijk bier uit Waalwijk. Herkenbaar aan het logo met de 2 gezichten, de twee broers samengevoegd in een hedendaags beeld. Op deze manier komen oude ambachten, historie en kwaliteit samen in een eerlijk gebrouwen product.
De (bovengistende) bieren van Sint Crispijn worden uitsluiten met 100% natuurlijke producten en eerlijke passie gebrouwen. De bieren worden niet gefilterd en zijn ongepasteuriseerd wat resulteert in een volle rijke smaak.
Brouwerij Sint Crispijn is sinds 2013 de stadsbrouwerij van Waalwijk opgericht door Gillian en Annemieke. Tot 2018 brouwerijhuurder. Anno 2018 heeft de brouwerij het oude graanpakhuis op het voormalige ISCO-terrein omgetoverd tot brouwerij met een hip proeflokaal. De bieren worden sindsdien dus in eigen ketels gebrouwen! In 2024 wordt bekend dat de brouwerij verder gaat als brouwerijhuurder.
De (bovengistende) bieren van Sint Crispijn worden uitsluiten met 100% natuurlijke producten en eerlijke passie gebrouwen. De bieren worden niet gefilterd en zijn ongepasteuriseerd wat resulteert in een volle rijke smaak.
Brouwerij Sint Crispijn is sinds 2013 de stadsbrouwerij van Waalwijk opgericht door Gillian en Annemieke. Tot 2018 brouwerijhuurder. Anno 2018 heeft de brouwerij het oude graanpakhuis op het voormalige ISCO-terrein omgetoverd tot brouwerij met een hip proeflokaal. De bieren worden sindsdien dus in eigen ketels gebrouwen! In 2024 wordt bekend dat de brouwerij verder gaat als brouwerijhuurder.
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 8
Fles thuis geprobeerd. Het is een wildschuimend troebel geel bier met een volle witte schuimkraag welke snel weg ebt. Het heeft een hoppige geur. De smaak is citrusachtig en hoppig.
Tried
on 01 Aug 2022
at 17:15
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Flesje gedeeld door Tomhendriksen en gedronken met Keukenman. Geel oranje-achtig troebel bier met weinig schuim. Weinig aroma. Smaak is zoet en zacht hoppig. Nasmaak is zoet.
Tried
on 18 Jun 2022
at 22:53
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6.5
Fles gedeeld met Keukeman en Inoven. Het is een helder oranje geel bier met een medium schuimkraag. Het heeft een fruitige geur. De smaak is fruitig en zacht zoet met een licht droge afdronk.
Tried
on 18 Jun 2022
at 22:36
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33 cl. bottle @ home, bought @ Landal Kaatsheuvel.
Hazy golden with a big white head. Citrus aroma and a typical wheat/spelt aroma. Sweet taste with a sour touch of both the spelt and the kveik. Medium bitter finish. Highly carbonated. Nice refreshing unusual beer.
Hazy golden with a big white head. Citrus aroma and a typical wheat/spelt aroma. Sweet taste with a sour touch of both the spelt and the kveik. Medium bitter finish. Highly carbonated. Nice refreshing unusual beer.
Tried
from Bottle
on 14 Apr 2022
at 19:18
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33 cl. bottle @ Landal, Kaatsheuvel, bought @ Landal, Kaatsheuvel.
Black with a beige head. Roasted malts aroma with some red fruits. Sweet taste with a dry-ish bitter finish. Nice stout.
Black with a beige head. Roasted malts aroma with some red fruits. Sweet taste with a dry-ish bitter finish. Nice stout.
Tried
from Bottle
on 30 Mar 2022
at 20:06
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33 cl. bottle @ Landal, Kaatsheuvel, bought @ Landal Kaatsheuvel.
Dark ruby brown with a tan head. Dark malty caramel aroma with some dark dried fruits. Sweet taste with a sweet low bitter finish. Very satisfying. --- Beer merged from original tick of - Red Ronja on 30 Mar 2022 at 19:59 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5. Original review text: 33 cl. bottle @ Landal, Kaatsheuvel, bought @ Landal Kaatsheuvel. Dark ruby brown with a tan head. Dark malty caramel aroma with some dark dried fruits. Sweet taste with a sweet low bitter finish. Very satisfying.
Dark ruby brown with a tan head. Dark malty caramel aroma with some dark dried fruits. Sweet taste with a sweet low bitter finish. Very satisfying. --- Beer merged from original tick of - Red Ronja on 30 Mar 2022 at 19:59 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5. Original review text: 33 cl. bottle @ Landal, Kaatsheuvel, bought @ Landal Kaatsheuvel. Dark ruby brown with a tan head. Dark malty caramel aroma with some dark dried fruits. Sweet taste with a sweet low bitter finish. Very satisfying.
Tried
from Bottle
on 30 Mar 2022
at 19:59
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
33 cl. bottle @ Landal Kaatsheuvel, bought @ Landal Kaatsheuvel.
Ruby brown with a big loose beige head. Dark caramel aroma with some licorice. Sweet tasete with a sweet finish.
Ruby brown with a big loose beige head. Dark caramel aroma with some licorice. Sweet tasete with a sweet finish.
Tried
from Bottle
on 30 Mar 2022
at 19:50
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een goudgeel bier met een medium witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat kruidige geur. De smaak is moutig, zacht zoet, warm en alcohol achtig.
Tried
on 30 Mar 2022
at 18:43
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een pikzwart bier met een volle bruine schuimkraag. Het heeft een whisky achtige geur. De smaak is vol, gebrande mout, koffie en whisky met een licht fruitige afdronk.
Tried
on 18 Jan 2022
at 19:28
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
*Rating overgezet 2017* Het is een diep donkerbruin bier met een beige schuim. Het aroma van gebrande mout en rook. De smaak is gebrande mout, zoetig en wat bitter in de afdronk.
Tried
on 15 Jan 2022
at 22:21