De Hoevebrouwers

Client Brewer in Zottegem, East Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 2015

Contact
Gentse Steenweg 217, Zottegem, 9620, Belgium
Description
Al onze bieren worden bedacht in onze – hoe kan het ook anders – hoeve. Hier experimenteren we met veel gekende maar vaak ook enkele minder evidente ingrediënten tot we een uniek recept hebben dat helemaal aan onze wensen voldoet.

Één van ons neemt de lead en testbrouwt in onze proefinstallatie, om eventueel nog verder te finetunen tot we precies hebben wat we willen. Alleen als we zelf perfect tevreden zijn, wordt het verder gecommercialiseerd.

Omdat de onderzoeksfase helemaal ons ding is kunt u bij ons ook een bier op maat, speciaal voor u, uw bedrijf of vereniging laten maken. Vertel ons uw doel en we gaan samen aan de slag.

De brouwerij is commercieel van start gegaan in 2015.

     Show


6.1/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En thuis geproefd op 10-03-2019. Spets Blond is een helderblond biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert bij het uitgieten in de vorm van een gelijkmatige laag. Het is normaal stabiel maar na een tijdje hou je nog slechts een zeer dun laagje over. Er is wel veer CO2 pareling te zien met fijne belletjes. Het aroma van Spets Blond is lekker hopbitterig met een mouttoets en een kleine nattige gras toets. De smaak is lekker hop-bitter en ook wat moutig. In de mond geeft Spets Blond een volle body gevoel met een bitterdroogje, een volmondige textuur en is hij normaal prikkelend. Een simpel maar harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit, dit geld vooral voor de hop-bitterheid, verder ook nog een te verwaarlozen droog toetsje. Dit is een simpele doordrinker waar men lekkere hop gebruikt heeft. Deze lekkere hop overheerst alles, gelukkig maar, want dit geeft Spets Blond zijn bijzondere karakter. Info en enkele foto's bij: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=4305
Tried from Bottle from Bakskebier on 10 Mar 2019 at 17:52

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
13/10/2018 - small tasting glass shared with rubin77 and some friends @Bles Bierhappening, Zottegem. Hazy blonde, medium fading head. Nose is malts, honey, lemon. Taste is malts bit honey, some bitterhops, bit lemon, bit yeast.
Tried on 19 Oct 2018 at 11:23

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
13/10/2018 - small tasting glass shared with rubin77 and some friends @Bles Bierhappening, Zottegem. Hazy yellow, big white head; Nose is malts, bit grassy, some honey. Taste is malts, grassy, low bitterness. OK.
Tried on 19 Oct 2018 at 11:20

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
13/10/2018 - small tasting glass shared with rubin77 and some friends @Bles Bierhappening, Zottegem. Cloudy blonde, medium white head. Nose is malts, honey. Taste is a bit pislner like, bit malt, honey.?
Tried on 19 Oct 2018 at 11:04

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
13/10/2018 - tasting glass shared with rubin77 and some friends @ Bless Bierhappening, Zottegem. Amber coloured, medium head. Nose is malts, bit caramel, fruits. Taste is malty, fruits, caramel, spicy notes. Basic but nice.
Tried on 18 Oct 2018 at 10:30

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
F: big, snow-white, not long lasting. C: yellow blond, hazy. A: malty, grassy, bit lemon, spicy, floral. T: fruity in candy way yet dry on the palate, lemon touch, bit yeasty, medium body and carbonation, not bad, enjoyed, sample from tap shared with Bierridder_S and his friends @ 25th Bierhappening on Saturday 13/10/2018 in Zottegem.
Tried from Can on 16 Oct 2018 at 18:27

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
F: huge, white, long lasting. C: yellowish blond, hazy. A: malty, grassy, bit spicy, fruity, yeasty. T: malty, spicy, floral, fruity, grassy, herbal, bit yeasty, medium body and carbonation, ok beer, sample from tap shared with Bierridder_S and his friends @ 25th Bierhappening on Saturday 13/10/2018 in Zottegem.
Tried from Draft on 16 Oct 2018 at 18:22

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
F: medium, white, not long lasting. C: deep gold, hazy. A: malty, vaguely fruity, grassy, bit orange. T: malty, fruity, honey, herbal, bit spicy, medium body and carbonation, nothing very special yet not bad, sample from tap shared with Bierridder_S and his friends @ 25th Bierhappening on Saturday 13/10/2018 in Zottegem.
Tried from Draft on 15 Oct 2018 at 16:56

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
F: medium, off-white, not long lasting. C: deep gold, hazy. A: orange peels, spicy, fruity. T: malty backbone, spicy, orange, grassy, bit hars bitterness, medium body and carbonation, not bad yet not great, sample from tap shared with Bierridder_S and his friends @ 25th Bierhappening on Saturday 13/10/2018 in Zottegem.
Tried from Draft on 15 Oct 2018 at 16:42

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
11/10/2018 @home - 33cl bottle from a trade with jerre. Small gusher. clear amber, huge rocky white head. Nose is dusty grains, bit caramel, bit orange peel. Taste is malt, yeast, bit fruity, caramel.Typical amber ale.
Tried from Bottle on 12 Oct 2018 at 10:18