minutemat (16258) reviewed Tsuru Krush from Brasserie Galibot 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
330ml bottle from Brasserie du Pays Flamand. Pours a pale gold, pure white head. Looks like budweiser in the glass, strange dirty herbal smell. Interesting flavour profile, a little vegetal with a distant yuzu-esque citrus sweetness... not unlikeable. Different.
minutemat (16258) reviewed Zephyr from Brasserie Galibot 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
330ml bottle from Brasserie du Pays Flamand. Hazed dull golden yellow, large foamy bubble bath head. Fresh, floral, almost perfumed character. Nice but a bit thin on the ground and blurs the lines between a hefe and a floral saison.
Jybi (2409) reviewed Inti Raymi from Brasserie Galibot 5 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Cette Inti Raymi, collaboration avec la brasserie Fauve est en fait la version double de la Princesse Inca que je n'ai pas encore eu le plaisir de déguster. Et je dois avouer qu'il y a de l'idée. Une Lager boostée en amertume, titrant à 8,1 % et intégrant du jus de coing et du maïs violet. Ce dernier ne donne qu'une robe rose qui nous ferait davantage penser en verre à une kriek. Personnellement je trouve cela plutôt fun. Surtout que la bière est parfaitement limpide, parcourue d'une très fine effervescence soutenue et que cela est très jolie. Dommage que la mousse blanche nappant la bière ne couvre pas toute la surface. Au nez, le coing ressort avec des arômes de céréales, de pamplemousse et de légères épices. En bouche, c'est quelque peu déconcertant. Le jus de coing donne une teinte douce marquée qui est heureusement contrebalancée par une amertume qui fait du bien et un alcool à 8,1 % qui ressort bien. A vrai dire on ne sait pas exactement où l'on est avec une alliance qui n'est pas parfaite. L’arrière-bouche est également marquée par une légère astringence. A noter des arômes poivrés et herbacés qui sont présentent à la dégustation. Corpulence et longueur sont très honnêtes. En définitive, il y a de l'idée dans cette bière et elle mérité d'être testée mais elle mériterait quelques réglages.
minutemat (16258) reviewed Holy Cherry from Brasserie Galibot 5 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
330ml bottle from Brasserie du Pays Flamand brewery shop. Pours a clear reddish amber, medium sized off-white head. Gentle cherry presence alongside the bock amber malt, moderately sweet, light bitter finish. Medium bodied. Ok.
Bbcplux (311) ticked Ambrée from Brasserie Galibot 10 months ago
Bbcplux (311) ticked Princesse Inca from Brasserie Galibot 11 months ago
Maakun (16597) reviewed Holy Cherry from Brasserie Galibot 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at Roue Libre. Clear ruby. Sweet and dry cherry, dry fruit peel, wheat, grassy hops, yoghurt, herbal. Medium sweet, a bit less bitter. Slick medium bodied.
CraftBeerNick (11005) reviewed La Part Du Lion from Brasserie Galibot 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Tap at La Fine Mousse, Paris, 1st February 24, with Doug, Vincent and Rahul. Aroma is bready, straw, mellow. Taste is bitter, mellow, grass, good
cuso (17193) reviewed Aurore from Brasserie Galibot 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle. Deep orange color with small white head. Hop centered aroma with oranges, tangerines, grapefruit, zest. Taste is again hop centered with mainly zest, pines, light oranges, tangerines. Bitter sweet finish. Alcohol is well hidden. Good.
gunnfryd (21926) reviewed L'homme de L'ombre from Brasserie Galibot 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
YG 081023. Dark brown color with a beige head. Aroma is roasted/burned malt, coffee, chocolate. Flavor is dry, roasted/burned malt, coffee, chocolate, yeast, bread. Nice beer.