Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola

Microbrewery in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹

Established in 2014

Contact
Via Castellazzo 43, Domodossola (VB), 28845, Italy
Subsidiaries
Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola owns 1 brewery:
Description
Shares adress/brewery with Boia Brewing Company.

     Show


3.1/10 Appearance 3 Aroma 7 Flavor 6 Texture 3 Overall 12
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

3.1/10 Appearance 3 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 10
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato e lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si riportano indizi di miele, frutta secca, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:07

3.4/10 Appearance 3 Aroma 6 Flavor 7 Texture 4 Overall 14
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Ha una nota finale secca. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si percepisce un gusto prevalente di malto, poi miele, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

3.7/10 Appearance 3 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 16
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il luppolo. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata.. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara e mandarino.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:45

3.5/10 Appearance 3 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 14
Lattina. Il naso trova sentori di frumento. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frumento, frutta secca, agrumi, arancia e banana.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:45

3.5/10 Appearance 3 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 14
Bottiglia. Il gusto al naso rimanda al fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano caratteristiche di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, agrumi, pompelmo e ananas.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42

3.4/10 Appearance 3 Aroma 6 Flavor 10 Texture 5 Overall 10
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal frumento. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida si presenta velata. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione frizzante, allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si riportano indizi di miele, frumento, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo e arancia amara.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42

3.3/10 Appearance 3 Aroma 7 Flavor 6 Texture 3 Overall 14
Lattina. Un territorio olfattivo dominato dal fruttato e dall'alcolico. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si riportano indizi di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, erbe aromatiche, frutta passita e vaniglia.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:38

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dalla castagna. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. La le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano note di zuccherino, miele, agrumi e castagna.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:56

6/10
Milky, caramel, toffee, sweet, malty, condensed milk
Tried from Draft on 12 Jan 2025 at 21:50