Bottiglia. Il gusto al naso propende per il luppolo. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata.. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara e mandarino.

Lattina. Il naso trova sentori di frumento. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frumento, frutta secca, agrumi, arancia e banana.

Bottiglia. Il gusto al naso rimanda al fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano caratteristiche di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, agrumi, pompelmo e ananas.

Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal frumento. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida si presenta velata. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione frizzante, allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si riportano indizi di miele, frumento, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo e arancia amara.

Lattina. Un territorio olfattivo dominato dal fruttato e dall'alcolico. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si riportano indizi di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, erbe aromatiche, frutta passita e vaniglia.

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dalla castagna. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. La le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano note di zuccherino, miele, agrumi e castagna.

Milky, caramel, toffee, sweet, malty, condensed milk

Vesine, magus, karamelline, linnaseline. Ok, nats iseloomutu.

Supermarket bottle; 5.5 ABV
I don't know if this is a special version of Doctor IPA, but this is Gluten Free; also, there's no mention to Balabiòtt on the bottle, instead it mentions BAO (Birrificio Artigianale Ossolano) and Birra Domodossola, at the old address of Balabiòtt
Dull golden colour, hazy. Old style, dry caramel, bread, strong yeast, strong bitterness with sull resins.
Modest.

can bb12:8/24 dorato scarico velata schiuma media cereale erbeceo un po di lievito note un po astringente luppolatura erbacea non molto amaro discreto corpo