Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola
Microbrewery in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹
Established in 2014
mart (27261) ticked S-Brock from Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola 1 year ago
Vesine, magus, karamelline, linnaseline. Ok, nats iseloomutu.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Supermarket bottle; 5.5 ABV
I don't know if this is a special version of Doctor IPA, but this is Gluten Free; also, there's no mention to Balabiòtt on the bottle, instead it mentions BAO (Birrificio Artigianale Ossolano) and Birra Domodossola, at the old address of Balabiòtt
Dull golden colour, hazy. Old style, dry caramel, bread, strong yeast, strong bitterness with sull resins.
Modest.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
can bb12:8/24 dorato scarico velata schiuma media cereale erbeceo un po di lievito note un po astringente luppolatura erbacea non molto amaro discreto corpo
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
33cl can from AbeerVinum, Rimini, Italy. Pours golden, with fine white foam. Aroma is intensely floral, grainy. Body and carbonation are average. Taste is moderately sweet. Final is average.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Lattina. Il gusto al naso propende per avena e caffè. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è ebano scuro. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di panettone, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.
Legger cremich Stöut
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl can from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours an elegant, beautiful brown, with fine whitish foam. Aroma is malty and caramel. Body and carbonation are average. Taste is a mix of medium initial sweetness, and a noticeable bitterness coming out. Final is still intense, flavorful.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl can from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours brown, with limited foam. Aroma is malty and nutty. Body is average, with limited carbonation. Taste is fairly sweet. Final is average.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6.5
@ Ballo delle Debuttanti - Italy Beer Week 2024 Mercato Centrale Roma
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
@ Ballo delle Debuttanti - Italy Beer Week 2024 Mercato Centrale Roma