Wander Beyond Brewing
Microbrewery
in
Manchester,
Greater Manchester,
England 🏴
Associated with 2 Venues
Established in 2017
Contact
98 North Western Street, Manchester, M12 6JL, England
Description
We launched in December 2017 as a small team with big ambitions to make beers bursting with flavour. Inspired by the outdoors and our love for adventure, we began to develop a surreal and exciting world to reflect the flavour of our beers. Hops climb mountains, barrels dwell in caves and mischievous fruits roam free.
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Backlog. Deep brown colour wtih a small beigeish brown head. Aroma is chocolate, some roasted malts, mild coffee and some slight lactose sweetness. Flavour is chocolate, some lactose sweetness with mild toasted and roasted malts to it as well. Smooth, but ends a bit "thin".
Tried
from Draft
at
Pien Shop & Bar
on 31 May 2025
at 14:37
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Bottle at home. Pours black, nose is meaty, roasted, chocolate, raspberry, cherry, vanilla, taste is sweet toffee, juicy cherry and raspberry, chocolate, roasty, fairly boozy. 8/9/9/8/8
Tried
on 24 May 2025
at 10:17
7.6/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 10
Overall 6.5
Tap at The Knott Bar, Manchester. I only took numerical notes while having this one.
Tried
from Draft
on 17 Mar 2025
at 12:23
7.9/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 7
Texture 10
Overall 6.5
Tap at KEG. Oily black pour, no head. Nose is sweet booze, molasses, chocolate. Taste is dark chocolate, warming booze, somewhat dry cocoa notes, modertaley tart fruity touch. Closes with warming, somewhat sweet finish, has medium to heavy body and soft carbonation.
Tried
from Draft
on 17 Mar 2025
at 12:21
7.1/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Tap at BPBW, Saturday session. Előfordulhat, hogy nem olyanjó ez a sör, mint amilyennek akkor és ott tűnt, de egy feszt második napján kívánni sem lehetne mást szvsz.
Tried
from Draft
on 17 Mar 2025
at 11:54
7.6/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 10
Overall 6.5
Can shared at Marko’s. Nem keszitettem jegyzeteket,, csak pontoztam a sort.
Tried
from Can
on 17 Mar 2025
at 11:52
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат очень насыщенный и благородный. Есть много сухофруктов, в частности сливы, немного изюма, намеки на карамель. Цвет коричневый, слегка мутный, пенка есть но небольшая. Вкус тоже на уровне и что радует очень в стиль без ядерного крафтового хмеля. Есть снова много сухофруктов, затем как будто ликерная сладость. При глотке карамель и немного темных фруктов с медом. В целом очень хорошо.
Tried
on 07 Feb 2025
at 06:06
8.2/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Аромат очень ванильный, также ощущается бельгийский шоколад, легкие пряности, немного ягод, и прочие сахарные нотки, хмеля на удивление почти нет. Цвет чернущий, пена маленькая, видно что напиток очень тяжелый по плотности. Вкус сладкий, но не приторный, во главе угла тут ягоды, а точнее малина и что то вроде клубники. При глотке кислинка, снова нотки ванили и шоколада, карбонизация весьма низкая. Горчинка есть, но хмель едва ли ощущается, больше кислинки от ягод чем хмелевой составляющей. В целом больше на имперца какотого похож, чем на черную ипу. Очень благородный напиток, ну и конечно при 11 градусах алкоголь вообще не ощущается что радует, хотя оно жестко пьянит естественно.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:32
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Аромат шикарный и сладкий. Много кокоса сначала, затем немного ванили и нотки от пирожного, лактоза само собой, шоколад со специями, немного кофе даже, как будто даже нотка от корицы. Цвет черный и немного маслянистый по текстуре, пенка тонкая. шоколадная. Вкус тоже шикарный и ровный. Много кокосов, но не выпирает, есть и много чего другого, уже больше шоколада, ваниль на оттенке, немного терпкости от градусов, намеки даже на кислинку. При глотке сухость быстрая от кофе и шоколада, намеки на тофи конфеты, но снова без концентрации, все очень сбалансированно. В целом один из лучших милк стаутов. Жаль что на этом сайте от как Пастри идет.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:29
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Can from Beerdome. Loads of sweet passion fruit in the aroma, with candy and tart fruits. Soft wheaty backbone. Flavour is both tart and sweet, body is above medium. Hint of alcohol. Eh... This is okay. I like the tart fruits, but there's just as much sweet candied fruit.
Tried
from Can
on 01 Feb 2025
at 07:05